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小蘇打+熱毛巾，2步驟微波爐亮晶晶
小蘇打+熱毛巾，2步驟微波爐亮晶晶【早安健康精選書摘】冰箱、微波爐和電熱水瓶都會碰觸到我們直接入口的食物，這些電器用品得隨時保持清潔。但調味料總會不小心溢出、水滴變成水垢…每過一段時間，總不可避...
2015-01-28
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日本正夯！飯前喝酸湯、吃中醫三寶，7天越南菜減肥法，吃了就瘦
日本正夯！飯前喝酸湯、吃中醫三寶，7天越南菜減肥法，吃了就瘦【早安健康／林明慧編譯】有去過越南旅行的人，想必對於當地身材妙曼的女性印象深刻吧！幾乎每個人身形纖細窈窕，穿上越式旗袍後更顯得苗條修長，看起來十分端莊典雅。高橋...
2015-01-27
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日本新主流：超小火料理！更營養、手藝瞬間升級
日本新主流：超小火料理！更營養、手藝瞬間升級想自己嘗試下廚做料理，但每次看著食譜做卻都失敗嗎？還認為「蔬菜就是要大火快炒！」才好吃嗎？想要輕鬆做料理又兼顧美味與健康，一定要試試看「超小火料理」。 根據日本...
2015-01-22
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怕農藥殘留？俠醫林杰樑遺孀教你深度清洗
怕農藥殘留？俠醫林杰樑遺孀教你深度清洗【早安健康／呂維振】哪些蔬果容易殘留農藥？根據主管機關2013年度針對市售農產品殘留農藥監測計畫，發現豇豆、菜豆、豌豆、番茄、甜椒、菠菜、白菜及油菜等品項較容易...
2015-01-16
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可可含量70％以上的才健康！這樣吃巧克力，甜蜜無負擔
可可含量70％以上的才健康！這樣吃巧克力，甜蜜無負擔巧克力是許多甜食控的最愛，也是讓減肥人士恨得牙癢癢的食物，高熱量、吃了肌膚變差、易發胖，巧克力真的是甜蜜的負擔嗎？ 日本臨床營養學會理事長板倉弘重是日本研究巧克...
2015-01-04
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美食作家畫重點，百元熱炒吃到真健康的門道大全
美食作家畫重點，百元熱炒吃到真健康的門道大全台灣人很愛吃百元熱炒，叫幾個菜，配瓶啤酒，就是最道地的台灣味！ 但是，物價上漲的這麼嚴重，食材成本不斷提高，你知道你吃下的是什麼嗎？熱炒有什麼地雷？該怎麼點菜才...
2014-12-31
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跨年保暖飽食攻略！帽子、大口袋外套，小地方大用處
跨年保暖飽食攻略！帽子、大口袋外套，小地方大用處再不久就要迎接新的一年，你準備好參加跨年晚會了嗎？除了晚會的交通資訊跟節目內容，還要注意風向是否會把煙霧吹到你這邊，讓你看不見燦爛煙火。跨年天氣冷，出門前確認各...
2014-12-31
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比殺蟲劑還有效！白醋水、密封零食，消滅蟑螂秘訣大公開
比殺蟲劑還有效！白醋水、密封零食，消滅蟑螂秘訣大公開每到晚上燈還沒熄滅，就會看到蟑螂囂張的出來逛大街，看到的一瞬間整個嚇得驚慌失措！買了蟑螂屋，似乎也不太有用，放了一星期捕個小貓兩三隻！根據多次的實驗才發現，想杜...
2014-12-22
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糖精、色素，6大類你不知道的市售醬料常見添加物
糖精、色素，6大類你不知道的市售醬料常見添加物調味料在中國歷史上最早可以追溯到距今三千多年前的周朝，當時在中國古籍中出現的調味料都是使用純天然食材製作，不含人工化學添加物。至於為何現今會有食品添加物的產生呢...
2014-12-19
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全球5大健康食物！納豆這樣煮不怕有臭味
全球5大健康食物！納豆這樣煮不怕有臭味敢吃納豆嗎？千萬別小看納豆，美國健康專業月刊『Health』，將日本的納豆、韓國的泡菜、西班牙的橄欖油、希臘的優酪乳和印度的扁豆評選為世界五大健康食品。到底納豆...
2014-12-19
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