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20個健康烤肉撇步！林杰樑臉書：用這醃肉降90％致癌物
【早安健康編輯部】中秋佳節快到了，許多人覺得不吃烤肉就沒有過中秋的氣氛，然而傳統烤肉不僅油膩、重鹹、多煙、少蔬菜，還容易不小心烤焦，把致癌成分統統吃下肚！ 早安...
2016-09-15
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過敏總是好不了！不可不知12大隱藏版食物過敏原
【早安健康／劉博仁醫師】11歲的阿賢飽受嚴重異位性皮膚炎之苦，之前已在其他醫院接受過急性過敏原IgE檢測，由於他母親看過我的書，因此帶著阿賢來找我，希望我再幫阿...
2016-09-14
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比綠茶更好！早上一杯抹茶豆漿拿鐵，加速燃脂防口臭
【早安健康／林明慧編譯】日常生活中常見的綠茶，味道清爽好喝，還含有豐富的兒茶素、維生素等對身體有益的成分，是眾所皆知的降低體脂肪、美白抗老的健康食品。但是你知道...
2016-09-09
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讓孩子高人一等的6營養關鍵，爸媽趕快學起來
【早安健康／饒月娟、杜秀容等四大營養師】均衡營養對於青春期的孩子能否健康成長是很重要的，每天除了要攝取足夠的熱量及蛋白質之外，鈣質、維生素A、D、C，以及礦物質...
2016-09-07
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沖繩長壽料理！醋苦瓜降三高，失智心臟病也能預防
【早安健康／張維庭編譯】隨著年紀增長，三高成了人心惶惶的問題，成天小心忌口、深怕一吃了甚麼就導致血糖血壓飆高，血壓一高就頭暈，也擔心著會有心血管方面的疾病......
2016-09-06
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日本正夯 洋蔥冰減肥法
【早安健康編輯部】洋蔥富含胺基酸，能加速人體新陳代謝，是改善多種慢性病像是糖尿病、高血壓等最佳食材。但因洋蔥味道嗆鼻，使許多人退避三舍。 現在日本流行將洋蔥做成...
2016-09-05
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降膽固醇、保健心臟！少農藥的龍鬚菜這樣挑用煮
【早安健康／林昕潔整理編輯】你知道市場上常見的龍鬚菜，其實是瓜類的幼苗嗎？龍鬚菜，其實是佛手瓜的嫩莖葉，這種生命力極強，不須農藥也能在惡劣環境中生長，因此不須擔...
2016-09-02
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解嘴饞就吃這個！不須油炸沒有添加物的蔬菜乾DIY
【早安健康／伯母直美 （營養師、時令蔬菜料理家）】蔬菜乾和新鮮蔬菜有著截然不同的風味。比起新鮮蔬菜，去除水分的蔬菜乾，不但甜度增加，還提高了食材的風味，是個好處...
2016-08-19
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消水腫、防大腸癌！水梨加一味變身天然止咳糖漿
【早安健康／張維庭編譯】香甜又飽含水份的水梨是許多人的最愛，是非常適合夏天消暑的水果，而水梨不僅美味，其實還富含許多營養價值，真的具有解熱效果，並且能排出體內多...
2016-08-17
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林杰樑臉書：中元普渡三牲四果這樣拜，不怕吃進毒
【早安健康編輯部】明天（17日）就是中元節，不少家戶或是公司行號都已開始準備澎湃的普渡供品，也準備燒香燒紙錢祭祀鬼神，近年來環保意識逐漸抬頭，長庚毒物科團隊特別...
2016-08-17
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