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上班族大腦平均老27歲!營養師:早餐這樣吃能護腦
【Donna營養師】根據調查台灣上班族的平均腦年齡為60.5歲,難專心、易怒、精神不濟、健忘都可能是腦部老化現象。吃早餐、補充胺基酸等營養素、睡眠充足有助護腦
2017-05-18
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不只提神!咖啡7大妙用:減重、去汙除臭,還有...
咖啡豆專家指出,咖啡不但是普遍的飲品,咖啡豆的營養甚至可延伸應用至保健品、減重機能品、保養品等方面,就連咖啡渣還能除臭、製成清潔品等多重不同的用途!
2017-04-15
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全榖、無麩質、防過敏!「穀類紅寶石」1種人要少吃
紅藜含有澱粉、優質蛋白質、必需胺基酸、膳食纖維、不飽和脂肪酸等營養,具有全穀、無麩質、鹼性的特性,可防過敏、平衡酸性體質,但鉀含量極高,腎臟功能不佳的人要少吃。
2017-04-15
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當我們可以活超過100歲...未來的規劃你準備好了嗎?
【林達.葛瑞騰、安德魯.史考特】為長壽做好準備是所有人都得面對的議題,人生規畫雖變複雜,但也帶來更多選擇,除了財務,親朋好友關係、心理健康與快樂才是關鍵。
2017-04-12
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這4種礦物質台灣人普遍缺乏!營養師教你7招補充
補充礦物質吃多樣、均衡、當季、在地、未精製的食物,台灣成人普遍缺乏礦物質,鉀、鈣、鋅、鎂都有超過六成的人攝取不足,育齡女性也有五成缺鐵。
2017-04-07
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防骨鬆!一天一檸檬,有效提升骨密度
根據茨城基督教大學的研究結果顯示,在飲食含鈣量相同的情形下,一天多攝取一顆檸檬有助於骨密度平均提升0.7,檸檬酸有助鈣吸收,包括檸檬、橘子、果醋等都富含檸檬酸
2017-04-01
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冰箱食物老是過期?4招輕鬆收納,天天吃新鮮
根據食物的有效期限排列、將食物依照種類、顏色分類保存,讓所有食材都能一眼被看見,就能避免過期。購買前也可以檢視購物習慣,避免過度採買造成空間和資源浪費
2017-03-22
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全球最夯!近萬研究證實:薑黃防癌抗發炎等10好處
【早安健康/謝瑞裕博士】為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物?主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實,薑黃所含的薑黃素(curcumin)、薑黃
2017-03-17
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血管變年輕降低死亡風險!吃納豆前記得要先這樣做
【早安健康/H2U CLUB編輯部】納豆能幫助減少因心血管疾病而死亡的風險,吃之前都得先攪拌才行,而味覺博士曾經實驗過到底要攪拌多少次的納豆才會有最佳的品嚐風味
2017-03-14
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擺脫過敏、異位性皮膚炎!這「腸道守護者」還能降血糖
【早安健康/王心蕙 營養師】益生菌為「對人體有益的菌種」的總稱,並非單一菌種,所以市面上的益生菌產品,訴求各不相同。
2017-03-03
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