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掃完墓「剝蛋殼」象徵好運！清明節氣4種應景食材降血脂抗氧化
清明會使用不少節氣當季盛產的食物作為料理食材。不僅是作為習俗食用，這些新鮮的當季食材本身就富含眾多優良的營養素，不僅有助於改善血液循環、降血脂，還可得到抗癌效果
2024-04-04
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全國最短命、女性高血壓最多！日本3大「不健康縣」這樣吃出癌症、糖尿病、中風
日本的養生習慣是人們關注的焦點。不過，排序全日本行政區，也有不少縣市居民的健康狀況敬陪末座。專家分析，這些居民糖尿病、腦中風、癌症死亡率高，可能與3類食物有關！
2024-03-19
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營養師點名6大超毒食品，早餐店常見4樣上榜！這項每天1份恐增18％腸癌風險
食安風波不斷，引起民眾對加工食品關注。別因為加工食品好吃就掉以輕心！營養師李婉萍分享，香腸、培根等「6大超毒加工食品」，恐增肥胖、糖尿病、中風，甚至有致癌風險！
2024-03-19
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萵筍正得時，還助防癌、心血管保健！挑選處理6撇步讓鮮脆嫩更加分
鮮嫩翠綠的「萵筍」是春季常見家常菜，網友一貼文迅速引起超過8000人按讚的熱烈迴響，更引出不少老饕在留言區分享曝光自己的獨門菜色與挑選秘訣！
2024-03-09
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低卡又有豐富蛋白質！1個NG吃法小心魷魚熱量反爆表
魷魚是受到大家廣泛歡迎的食材之一，不僅好吃且非常營養！農委會漁業署曾指出，魷魚是優質蛋白質來源，富含EPA、DHA，以及高量的牛磺酸。
2024-03-04
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熱菜冰冰箱竟是對的！營養師科學根據破除5大迷思
好食課：剩菜隔夜菜營養大量流失，甚至會致癌？熱菜應先放涼再放入冰箱？五大冰箱食物保存迷思，一次破解！
2024-02-08
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周天成大腸癌「我撐過來了」醫點4種人快照大腸鏡、年節1飲食增17％罹癌風險
台灣羽球一哥周天成在泰國羽球公開賽奪冠，奪冠後不禁感嘆：「我撐過來了。」自曝去年罹患初期大腸癌，經手術治療順利康復。專家提醒，大腸癌早期發現5年存活率高達9成！
2024-02-05
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泡菜吃出胃癌？長壽也靠它？名醫教2招防癌：比明星食物更有用
2024-01-16
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除體濕、降血糖、抗血栓！這幾種糖尿病推薦食材快記好
糖尿病推薦食材：薏仁能抑制自由基對胰島β細胞的損傷；木瓜有助分解蛋白質和澱粉，穩定血糖；南瓜可輔助治療糖尿病，降低血糖；糖尿病患者食用銀耳後有延緩血糖上升的作用
2023-11-28
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食物1成分讓胃更易吸收致癌物！想讓癌細胞消失，專家12招必存
綠花椰菜和大蒜都是《時代》雜誌選定的抗癌食材，加在一起料理更有益於健康。綠花椰菜建議用油翻炒過，可以提高抗氧化營養素中的β-胡蘿蔔素吸收。烹調訣竅是先將大蒜充分
2023-11-17
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