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勝維生素E500倍!日醫師強推抗氧化清血管第一鍋
將鮭魚和味噌作為火鍋湯底,超搭的鮮甜湯頭,更能襯托出食材的鮮美。日本專業醫師更認為,這種用鮭魚、味噌作為鍋底的火鍋堪稱「史上最強抗氧化鍋物」,能讓血管更健康!
2019-01-11
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79歲不老教授傳授抗氧化食譜,吃出回春黑亮髮!
日本醫學博士推薦,將醋高麗菜加進一種美味湯品之中,不但能降低酸味、更易入口,還能讓整腸效果進一步提升,化身超強整腸食物,甚至還有護髮效果!
2018-11-20
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抗氧化就能防癌!名醫獨門長生味噌湯一週大降體內活性氧
日本名醫小林弘幸設計了一道「長生味噌湯」幫助抗氧化,一周內就可能讓體內活性氧大幅減少,不但可能降低身上的皺紋、斑點,甚至還可能有防癌效果!
2018-10-26
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補鈣35歲就要開始!女中醫推薦3食療防骨鬆又抗老
骨質疏鬆症好發於老年及停經後的婦女,鈣攝取不足也容易早發骨鬆,中醫師建議從黑芝麻、海燕窩(珊瑚草)等食物中補充天然鈣質預防骨質疏鬆症。
2018-09-05
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失智症十大警訊!9大處方從現在開始預防
失智症原因為何?中醫認為骨髓、脊髓、腦髓都是「腎」中精氣所化,因此預防失智症要保固腎氣,護養腦髓,除了失智症的警訊與分類,還要告訴您有助預防失智的食材。
2018-07-23
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必需脂肪酸:人體必需品!助腦部發育又可抗心血管疾病
必需脂肪酸人體不能自行合成、必須從食物中獲取,對人類而言,只有「亞油酸」及「阿法亞麻酸」屬之。脂肪酸可與甘油組成「三酸甘油酯」,主要功能為儲存熱量及保護內臟。
2018-05-03
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胃病、高血脂,中醫7道粥品對症調理
過多的脂肪類食物進入血液,引起血中膽固醇、三酸甘油酯、低密度脂蛋白過高,或高密度脂蛋白水平過低的代謝異常就被稱之為血脂異常。
2018-03-30
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餐桌上的保濕好物!酪梨沙拉抗乾癢、護肝排毒
皮膚乾癢難耐、容易抓破皮怎麼辦?除了勤擦乳液、保養品,肌膚的乾癢問題也可以飲食的體內保養來改善,就讓酪梨的優質油脂搭配沙拉,補足多種維生素,輕鬆預防改善乾癢!
2018-03-23
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翻轉顧人怨蔬菜!日本味博士一秒讓苦瓜、青椒變美味
如何克服偏食?不只是小孩,許多成人也對茄子、苦瓜、芹菜和青椒避之唯恐不及。日本營養專家推出食材搭配,透過黃豆粉和奶油起司,輕鬆解決偏食問題。
2018-03-15
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防癌降血糖的家常古早味:薑漬小番茄
小番茄的茄紅素含量是大番茄1.4倍,抗氧化又能防癌、降血糖。再加上暖身的薑以及營養的蜂蜜,就能製作簡單又健康美味的點心!
2018-03-08
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