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調養五臟！五味子醋保肝潤肺，還能消口臭、抗發炎
【早安健康／白乙君編譯】五味子是常見的中藥材，因為同時具有酸、辛、苦、鹹、甘等五味而得名。先前日本流行飲用五味子茶來測驗內臟機能狀態，而中醫認為五味能入五臟，平...
2015-09-11
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人參5食療降血脂補元氣！4種人不宜食用
【早安健康精選書摘】一般人都知道人參可以補元氣、益智安神，但事實上它也可以調節膽固醇、抑制血小板凝集、降血脂，但是也不宜攝取過多，恐會引起「人參濫用症候群」，容...
2015-09-08
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玫瑰、薰衣草做點心，舒壓也能活化女性賀爾蒙
【早安健康精選書摘】乾燥花草也要充分活用 具有放鬆效果及活化女性荷爾蒙等多種功效的乾燥花草，除了薰香和泡茶之外，還有各式各樣的活用方法。若能邊享受香氣邊食用的話...
2015-07-24
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只要一個動作，就能杜絕米蟲、白飯也能變好吃！
【早安健康／林芳羽編譯】米在販賣時一般是用塑膠袋裝，但是回到家開封後，該怎麼保存才能保持新鮮美味呢？許多人會用橡皮筋綁住開口，甚至是隨便置放在廚房櫥櫃內。小心，...
2015-07-02
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堅果降血脂！一天吃多少？哪種好？營養師一次解惑
【早安健康／馬偕醫院營養醫學中心淡水營養課課長蔡淑玲】美味的堅果，是美國心臟學會推薦的護心食品，但很容易一口接一口，一不小心就吃下一整包。到底堅果 要怎麼選、怎...
2015-06-12
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蛋白質是牛肉1.6倍！她用小扁豆50天腰瘦11公分
【早安健康精選書摘】作者梁海林從小就胖，重達95.4kg的她，試過無數種的減肥方法但卻沒有一次成功，終於在嘗試使用小扁豆瘦身計畫後，達成有史以來最有效率又健康的...
2015-06-11
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乾薑比生薑好！自製清涼飲料，不虛寒不水腫
【早安健康精選書摘】薑的主要藥效，可以參考下圖。除了表中所列的效果，近來還發現薑對於癌症的治療及預防，也有絕佳的效果。據美國密西根大學的研究，薑能促使癌細胞自我...
2015-05-29
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不便秘防三高！跟著瘦身料理專家輕鬆煮出美味大麥
【早安健康／林芳羽編譯】大麥同時含有水溶性食物纖維與非水溶性食物纖維，可以達到整腸、改善便秘的效果。只要把腸道環境調整好，連皮膚也會變得光滑有彈性。大麥還可以降...
2015-05-22
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補鈣不一定要牛奶！你還有這10種選擇顧骨本
【早安健康／營養共筆】我們的骨頭在年輕還有成年期的這段時間裡頭，大多一直都很強健，然而當我們年紀慢慢成長的中年時，它們會開始慢慢地變弱。此外，女性在更年期以後骨...
2015-04-24
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驚人奇效！吃這種黑色水果，預防腸癌骨鬆生理痛
【早安健康編輯部／編譯】喜愛大啖燒烤、炸物、麻辣鍋嗎？那你可是罹患大腸癌的高危險群！癌症長年盤踞國人10大死因之首，尤其是近年來國人飲食習慣改變，吃太多肉類、攝...
2015-04-20
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