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優格輸了!日教授:這種乳酸菌更能對抗壞菌
日本東京農業大學的教授指出,動物性乳酸菌較難對抗其他細菌以及胃酸,植物性的乳酸菌則活性較強、更能順利進入腸道。乳酸菌死後也可成為益菌養分,刺激小腸產生免疫力
2017-04-14
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這4種礦物質台灣人普遍缺乏!營養師教你7招補充
補充礦物質吃多樣、均衡、當季、在地、未精製的食物,台灣成人普遍缺乏礦物質,鉀、鈣、鋅、鎂都有超過六成的人攝取不足,育齡女性也有五成缺鐵。
2017-04-07
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80歲不用老花眼鏡、助聽器!日本食養專家的好命秘訣
日本養生專家若杉友子80歲了也不需老花眼鏡及助聽器,他認為每餐喝味噌湯、吃時令蔬菜、避開乳製品、動物性蛋白質和精緻糖,無須減鹽,就能保養女性的子宮。
2017-04-06
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每天2杯牛奶降50%痛風發生率!這樣吃正確防痛風
【啾啾營養師李錦秋】高尿酸血症與痛風的飲食,要避免香菇、紫菜、海鮮、內臟、高脂食物、酒精和含糖飲料。喝牛奶則能降低50%痛風發生率,並要多喝水、運動、控制體重
2017-03-31
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這樣吃地瓜真的會瘦!注意4關鍵吃法才對
甜甜的番薯是減肥人士的眼中大敵,只要吃一口心中就升起一股罪惡感。然而林一也卻認為,番薯的甜味正是減肥成功的秘訣,想變瘦的人更應該要吃番薯! 林一也是東京家政學院...
2017-03-06
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脫脂牛奶、全麥麵包反而讓你胖!想減肥小心這6食物
缺乏脂肪、蛋白質與纖維食物,較容易讓人吃完之後仍然感到飢餓;而吃下太多鹽容易口渴、起司、泡菜、蛋白、全麥麵包、果汁、脫脂乳製品等都是減肥的人特別要注意的地雷食物
2017-03-06
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提高代謝、護心血管!潘博士:蛋白質就從豆漿攝取
【早安健康/潘懷宗(藥理所教授)】 一般人每天到底應該攝取多少蛋白質才算足夠?若有喝牛奶、腸胃不適的人,改喝無糖含渣豆漿,跟潘老師一樣,也可以加入少許芝麻,補鈣
2017-03-06
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台灣髖關節骨折率全球第一!關鍵5營養吃出績優骨
【早安健康編輯部】骨質疏鬆症離我們有多近?台灣的髖關節骨折率,全球第一,2050年亞洲髖骨骨折次數預估將佔全球50%。關鍵5營養吃出績優骨:要骨力我吃「鈣鎂CD
2017-02-23
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肥胖和體質是痛風主因!每天一杯牛奶降43%發病率
痛風是中高年男性的夢魘,而根據中研院研究發現,近十年來痛風患者增加逾一倍,而且痛風有逐漸年輕化的趨勢。一天只要1杯牛奶,就可降低43%的痛發發病率。
2017-02-10
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有效抗發炎管好免疫系統!6自然療法降50%過敏
【早安健康/喬許.雅克斯(自然療法醫師)】自然界每種環境、每一物質差不多都飽含益菌。常吃優格、攝取未加工的蜂蜜、養狗、在海裡游泳、接地氣等方法,都能改善過敏發炎
2017-02-09
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