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去除體內壞活性氧！6步驟吃進抗氧化抑癌細胞武器
人體內如果有過多的活性氧，就會傷害細胞與基因、導致疾病。專家建議多吃含有維生素、薑黃素、兒茶素等抗氧化成分的食物、優質蛋白質、菇類、發酵食品等，幫助身體抗氧化。
2018-05-26
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強免疫又降火氣！蔬菜之王1吃法營養流光光
蘆筍的口感爽脆甘甜，中醫也認為蘆筍能清涼降火，所以在夏天很受歡迎。蘆筍也很適合做成沙拉，蘆筍手卷就是一到簡單的輕食，不過因為蘆筍的普林含量較高，痛風患者須忌口。
2018-05-25
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媽媽的愛心便當竟有致癌物？譚敦慈：免吃癌毒這樣做
譚敦慈指出，滷味是很適合放進便當的菜色，除了滷味耐蒸，常見的菜色如豆干、海帶、滷蛋也富含營養。滷味在烹調過程中要注意減少氧化膽固醇，以降低致癌風險。
2018-05-23
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每年害死50萬人！7月起全面禁用人工反式脂肪
反式脂肪對健康有什麼影響？我國7月起將禁用「不完全氫化油」，讓人工反式脂肪不再於食品中出現。烘焙食品常用不完全氫化油，容易因此產生反式脂肪，恐引發心血管疾病。
2018-05-19
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不讓更年期提前到來！紅棗、紅豆這樣吃消腫健脾
如何避免更年期提早到來？中醫師認為吃紅豆、紅棗、四物湯的方法有助養脾、補肝養血，可避免女性早衰使更年期提早到來。
2018-05-15
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癌細胞推手！禁喝長高12公分
糖吃太多小心長不高！醫師指出，兒童若喝下350cc含糖飲，體內生長激素就會有2小時無法分泌。此外，攝取過多糖分還易惹代謝症候群、癌症等疾病上身。
2018-05-15
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營養晚餐＋便當20分鐘全搞定！譚敦慈這樣做
譚敦慈堅持為家人每天準備便當，同時運用簡單的菜色配置技巧，餐餐都能展現「媽媽的味道」，給孩子留下一生的回憶，更重要的是，連晚餐只要 20 分鐘就完成。
2018-05-15
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甜椒維生素C是檸檬3倍！綠、黃、紅甜椒誰營養？
甜椒包括紅椒、黃椒，而青椒則是尚未成熟的甜椒。甜椒含有豐富維生素C，煮熟後吃更有助茄紅素吸收，和油脂一起料理能釋放最多胡蘿蔔素，而且甜椒的熱量也相當低！
2018-05-15
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咖啡防癌降血脂，教授教你這樣喝、這時喝
咖啡對人體的健康是相當有幫助的，其不僅有降血脂的作用，更能使大腸癌、乳癌、鼻咽癌以及巴金森氏症等發生的風險降低；因此，即使是罹癌的患者，也是可以喝咖啡的。
2018-05-14
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深層靜脈栓塞：沒事多活動！嚴重血栓恐引發肺栓塞
不僅上班族可能發生深層靜脈栓塞，教師、餐飲服務、專櫃人員等，其實都有可能發生，關鍵在於「身體沒有活動」，在靜脈裡血液開始凝結成了血栓。
2018-05-13
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