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蛋白質比黃豆優,多酚勝蔬菜?一篇看懂豆腐為何對身體好
豆腐營養成分:蛋白質、皂苷、卵磷脂及大豆異黃酮、豆腐南瓜湯,讓肌膚滑嫩的養生湯品料理,吃豆腐,比直接食用大豆所能攝取到的優質蛋白質含量更高,
2019-08-11
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修復腦細胞、保護腦血管!豆漿+這兩樣更能防失智
豆漿含有大豆卵磷脂、不飽和脂肪酸等,能夠消除大腦疲勞、增強記憶力、保護腦血管,黑芝麻和核桃富含維生素E也能改善腦部血液循環
2019-06-30
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郭台銘7日健康菜單曝光!總裁餐桌最愛這一味
鴻海集團董事長郭台銘今(6)日在臉書上公布午餐菜單,淨是同時兼顧熱量和均衡營養的午餐菜色,確實清爽又養生。可別以為照著郭董的菜單吃就一定沒錯,營養師提醒重點
2019-03-07
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35歲後長壽必先強肌力,一窺3位名醫的私房養肌秘訣!
不想囤積脂肪、流失肌肉,每天吃得營養均衡很重要。說到養肌的材料,大部分人第一個想到的都是「蛋白質」,不過要維持、甚至增加肌肉,除了蛋白質外,還有哪些必需營養素?
2019-02-23
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「燕麥」除了是超級食物外,更是敏感性肌膚救星
美國醫學研究指出,被譽為「超級食物」的燕麥,是對抗敏感、乾癢肌膚最自然成分之一,能明顯舒緩肌膚敏感症狀。
2019-01-17
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對荷爾蒙好!瘦身、經期、更年期怎麼吃才對|郭安妮醫師|名醫的餐桌
2019-01-05
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沒有維生素就會發胖!不復胖的維生素必備清單
節食減肥由於吃的食物減少,各種維生素的攝入也變少,容易引起各種維生素缺乏的症狀,缺乏了幫助熱量代謝的維生素B群和以瘦素著稱的維生素D,反而破壞你的減肥大計!
2018-12-22
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逆轉糖尿病!醫師教早餐換成它,血糖降回標準值
若有高血糖、糖尿病問題,除了一定要接受專業醫師診斷、治療以外,日本醫學博士也發現糙米中的營養成分,可能有助於改善血糖值,幫助受高血糖所苦的人們控制血糖!
2018-12-18
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比地中海飲食更防失智!神經內科醫:這樣吃效果才好
神經內科醫師林志豪指出,維生素需要互相配合吸收,才能發揮保護大腦的效用;研究顯示,結合地中海飲食與得舒飲食的「麥得飲食」能幫助抗癌、預防心血管疾病、中風、失智等
2018-12-02
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酪梨料理+秋葵這樣吃,便祕小腹消失無蹤
酪梨功效有哪些?酪梨富含不飽和脂肪酸、維生素、膳食纖維等營養,有助瘦身瘦小腹、解便祕、抗氧化、預防高血壓與癌症,專家教您簡單酪梨食譜自製酪梨營養料理
2018-09-27
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