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茄子是血管清道夫、抗癌護眼睛!1招料理抗氧化營養最多
說到紫色蔬菜,許多人先想到的大概就是「茄子」,其中含有的花色素苷,更是比維生素C還要更強的抗氧化物質。不過,隨著料理方式不同,能夠從其中獲得的營養也會不一樣。
2024-05-31
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中秋熱量拉警報!伴手禮健康新選擇,營養師教你送出活力不油膩
中秋想要健康少負擔,水果禮盒是很好的選擇,被稱為「營養小金礦」的奇異果,有著高營養價值的特性,富含人體所需各種營養素,適合取代高碳水化合物的月餅禮盒
2023-09-21
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愛喝飲料就選它!心臟科醫師揭秘「5種護心飲料」清爽降血壓、減膽固醇
台灣整年喝飲料早已是常態,但飲料含糖量高,研究更發現果糖與高血脂、脂肪肝、痛風有關,而肥胖、三高都是心血管危險因子!幸好,有5種養生也適合喝的飲料,解渴又護心!
2025-07-12
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用大蒜、薑自製降血壓調味粉!醫學博士:燃脂抗糖尿病也有效
日本知名醫學博士以多年的研究結果,推薦將生薑、大蒜等材料混和製成「降血壓調味粉」,每餐撒上一匙,就可能有幫助控制血壓、血糖等健康好處!
2021-10-15
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不只糖尿病!醫揪「內分泌界大魔王」多種疾病都因為它
2020-12-03
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抗氧化、活腦力!檸檬水,讓身體十大系統機能UP
【早安健康精選書摘】大量的維生素和礦物質,是維持身體健康的重要元素。一杯溫開水加上半顆檸檬,就能使人體的循環、消化、呼吸、運動、神經、皮膚、泌尿、生殖、內分泌、...
2015-07-24
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護心吃堅果反吃出高血脂變「牛奶血」!營養師告訴你哪裡吃錯
堅果是不少專家推薦的護心食物,含有多種維生素、好油以及鎂、鉀、銅、硒等礦物質等成份,;不過,水能載舟亦能覆舟,營養師提醒,若一味狂吃反而還可能造成心血管問題。
2022-09-20
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55歲比35歲更瘦!心臟科醫狂甩10kg三鐵完賽「減脂增肌」早晚菜單曝
沙拉是很多人維持身材的好夥伴。日本心臟科醫師曾暴飲暴食胖到90kg,後來就是靠著吃沙拉控醣成功、狂瘦10kg,在甩掉脂肪同時他也努力強健肌肉,征戰三鐵比賽!
2025-08-14
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榛果有望降壞膽固醇、預防癌症!榛果奶「低升糖」更勝燕麥奶
如果要找類似牛奶的植物性替代品可以考慮榛果奶,榛果蛋白質、鈣含量高,也不易升糖,性質與牛奶較相似。富含各類營養素的榛果還有抗發炎、抗癌等潛在好處。
2023-07-14
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膽固醇攝取無上限?
身體所需的膽固醇主要是身體合成的,而非都是吃來的,但仍需注意盡量少攝取富含膽固醇的食物,因為富含膽固醇的食物通常也含較多的飽和脂肪酸,也與脂肪肝等疾病有關。
2016-08-15
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