超紅鹽滷豆花在家做！電鍋版零失敗祕訣曝，5關鍵讓口感超嫩滑

鹽滷豆花怎麼做？在家DIY鹽滷豆花步驟材料一次看

材料

• 5c.c.鹽滷
• 1,000c.c.豆漿
• 半杯水
• 1根筷子

製作步驟

1. 在1,000c.c.豆漿中加入5g鹽滷攪拌均勻。
2. 撈去表面泡沫後放入電鍋。
3. 外鍋倒入半杯水，並且卡一根筷子在電鍋與鍋蓋間。
4. 等電鍋跳起後，放涼約15～40分鐘後，即可食用。

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