現代人的早晨往往從一杯咖啡開始。沒有咖啡的提神醒腦，很多人可能一整天都難以專注，提不起勁。一天一杯咖啡尚可接受，但有些人已經發展到沒有咖啡因就無法專注的程度，不僅每天攝入的咖啡因含量超標，在沒喝咖啡的情況下還可能出現頭痛、嗜睡、情緒低落等症狀。
那麼，咖啡究竟對人體有好處還是壞處呢？
『咖啡性平，深度烘焙後偏溫，具有提神醒腦、健胃、利尿等作用。』咖啡確實有諸多好處：能提神、提高代謝、燃燒脂肪，還可預防阿茲海默症、心臟病等疾病。但若過量飲用，或對某些特定族群而言，卻可能對身體造成負擔，例如：
- 腸躁症、胃食道逆流患者：咖啡因促進胃酸分泌，空腹飲用更易造成腸胃不適、胃食道逆流。它還會刺激腸道收縮，對腸道蠕動節律異常的腸躁症患者影響尤為明顯。
- 睡眠障礙者：咖啡因會刺激交感神經、提升腎上腺素分泌，同時阻斷促進睡眠的受體。本就不易入睡或淺眠的人，會更難獲得良好睡眠。睡眠質量差則容易引發焦慮、暴躁、情緒低落等問題。青少年更需注意，充足的睡眠對發育成長至關重要。
- 頻尿患者：咖啡中的成分會促進排尿，若本就有夜尿、頻尿問題，更需留意咖啡對泌尿系統的影響。
- 偏頭痛患者：咖啡會促進血管收縮，若有偏頭痛症狀，需注意飲用後是否加劇不適。
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