早安健康

代謝差更易變胖、體虛!溫活蔬菜湯就選這些食材

張維庭/編譯
2016-12-05 13:00:00
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生薑拌飯

薑可說是暖身食材的代表,能夠對抗虛寒、促進發汗,提高血液循環,平時都是當作配菜、辛香料的薑,其實也可以做成生薑飯,將所有的材料一起放入電鍋裡煮,每天吃飯時都能輕鬆吃進大量的薑。

材料(4人分)
薑(切成細絲)100公克
米 3杯
高湯 1/2杯
酒 2小匙
薄鹽醬油 1又1/2大匙
砂糖 1/2小匙

POINT:薑絲切得越細口感越好,辣味也會釋放。



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