這樣省掉很多洗洗切切的時間，更能在短時間內專心把菜做好唷！
今天要教大家的就是超簡便辛香料保存法。平常大家都是將辛香料處理好放在保鮮盒中冷凍或冷藏，但保鮮盒其實蠻占空間的，要從盒中取出剛好的份量也不容易。
其實，只要用保鮮袋，就能不佔空間、又省事又方便儲存這些常用辛香料唷。
蒜末、薑泥保存法
- 將薑、蒜切成末。
- 將切成末的食材裝到冷凍袋中攤平，用刀背隔著塑膠袋輕輕劃出9宮格，再放到冰箱冷凍庫保存。
作者簡介：美味人妻 KT 謝凱婷，人氣料理網站「HowLiving美味生活」創辦者，是料理研究家，食譜作家和食物攝影師。 HowLiving 美味生活網站
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