美國食品藥品管理局（FDA）曾指出，成人一天攝取超過25克的大豆蛋白，就可以 大幅減少罹患心肌梗塞、心臟衰竭以及心律不整等冠狀動脈疾病的機率。 而在日本與台灣都是被當作零食食用的毛豆，就是日常生活中補充植物性蛋白質的好選擇。 相關文章:抗癌的東方明星！毛豆這樣吃，防脂肪肝助代謝糖分毛豆降膽固醇、防心血管疾病！這樣吃讓你健康瘦
