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避開一堆添加物！潔凈標章3種等級挑選攻略，哪種才是100％無添加
購物認明潔淨標章（Clean Label） ，就能減少攝取到食品添加物！台灣常見3大潔淨標章：慈悅驗證、穀研所驗證、A.A.驗證有什麼差別？一文看懂。
2025-07-02
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豬血湯、肉羹湯⋯12種湯品熱量比一比！小吃攤、超商這樣吃飽又減脂
在診間個案中，三餐都外食的人真的很多，會建議大家使用「211 餐盤」最好記，而且在挑選食物上也有一定的彈性度，無論是去一般自助餐店、以素食為主的自助餐店、麵店
2022-10-18
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同時增肌減脂可能嗎？泡芙人必學「挑3減4」挑食法瘦掉體脂肪
現今健康意識抬頭，提到減肥，大家就會聯想到「增肌減脂」。「7分吃，3分練」倚靠節食雖然體重下降快但是回升得也快，肚子好餓…人生好難…這7分吃到底如何做到？
2022-10-12
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台灣洗腎王國「5症狀中2」警覺腎病！顧腰子7件事降死亡風險
民眾在日常飲食外，越來越多人為了保養身體，選擇購買相關食品來補充營養，但是保健食品、健康食品不少人還是分不清差異。
2022-09-28
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茶、巧克力、止痛藥⋯咖啡因無所不在，醫師教你聰明攝取不傷身
咖啡因是一種能刺激中樞神經的興奮劑，醫學臨床較常用於複方配藥治療頭痛；過量使用會引發心悸、焦慮、失眠等症狀。李宜軒醫師表示，長期大量使用會有依賴成癮風險...
2022-08-15
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擔心萊豬疑慮如何自保？1張圖表秒懂原產地標示到底怎麼看
110年1月1日起，所有豬肉相關製品需標示原料原產地，鄭惠文營養師為大家統整豬肉在各種形式供應時的相關標示，製做懶人包提供大家更容易瞭解豬肉標示新制。
2021-01-12
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好多蔬果有農藥殘留？博士：免驚！反而這件事更要擔心
看到某項產品驗出「超標」，擔心吃了會生病、中毒。然而「標準」是怎麼被訂出來的，難道超標一點點就會危害身體健康嗎？
2020-04-23
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益生菌裡藏瀉藥、越吃越依賴？專家：小心吃到瀉藥花錢還傷身
有益生菌產品不僅益生菌菌數少，效果有限，還加入瀉藥，以瀉藥助排便的效果讓使用者誤以為腸道有所改善。食品技師張邦妮教你透過成分標示看穿無良益生菌商品的障眼法。
2019-11-08
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毒物零檢出就是安全？食科教授：這樣吃才更能安心
與其擔憂生活中無所不在的食物污染，民眾更須留意平日的飲食選擇，應該減少油炸物、燒烤類及烘焙加工食品的攝取量，烹調過程也要注意，勿高溫烹煮食物，並培養均衡飲食習慣
2019-05-01
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食安連環爆，食科教授告訴你：零檢出與未檢出有何不同？
近幾年來，食安問題連環爆，新聞總讓人看得提心吊膽，食品中驗出有毒物質代表的意義是什麼？食品檢驗有極限嗎？
2019-03-30
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