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進口澳洲豬驗出萊克多巴胺！怕吃到萊豬，譚敦慈曝安心料理法與排毒對策
進口澳洲豬驗出萊克多巴胺！怕吃到萊豬，譚敦慈曝安心料理法與排毒對策不論是每日備餐的家庭成員，或是經常外食的工作人口，都可能要面對食物是否含有萊克多巴胺的情境。我們可以有哪些對策？哪些人是特別敏感族群，應該注意萊克多巴胺攝取量？
2025-05-06
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台糖瘦肉精風波延燒，食藥署檢出西布特羅！QA看懂瘦肉精危害、風險與用途
台糖瘦肉精風波延燒，食藥署檢出西布特羅！QA看懂瘦肉精危害、風險與用途台糖「安心豚」冷凍梅花肉片被驗出瘦肉精西布特羅爭議陷入羅生門，恐怕越演越烈，但到底西布特羅是什麼？又對人體會帶來那些影響呢？
2024-02-08
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台糖這款豬肉「驗出禁用瘦肉精」最新聲明曝！瘦肉精下肚可能症狀一次看
台糖這款豬肉「驗出禁用瘦肉精」最新聲明曝！瘦肉精下肚可能症狀一次看台糖國產「安心豚」梅花豬肉片卻遭驗出有不得檢出的瘦肉精殘留，但台糖聲明強調無採購或使用法令禁用之瘦肉精，不排除是產線污染。瘦肉精危害及可能症狀包含心悸、血壓上升
2024-02-03
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吃瘦肉精會中毒？營養師：認一個標示就可避免瘦肉精產品
吃瘦肉精會中毒？營養師：認一個標示就可避免瘦肉精產品2021年政府即將讓含有「瘦肉精」的豬肉可以進口，我們真的了解瘦肉精對健康的影響？這次專欄就讓好食課營養師統整一些資料，帶你快速了解瘦肉精是什麼？
2020-11-26
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瘦肉精對人體有害嗎？醫：含量低但4種人要注意心血管副作用
瘦肉精對人體有害嗎？醫：含量低但4種人要注意心血管副作用近日政府宣布開放豬肉瘦肉精安全容許值，瘦肉精顧名思義就是用了之後能增加肌肉比例，最常使用的藥物就是萊克多巴胺。蘇一峰醫師教大家如何避免瘦肉精豬肉的危害。
2020-09-01
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毒物專家吃肉自保採買術！譚敦慈：這3種絕不碰
毒物專家吃肉自保採買術！譚敦慈：這3種絕不碰選購肉品最重要的考量，就是肉的新鮮度，我們都希望可以買到新鮮貨，但要如何判別呢？
2018-10-15
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