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「當季食材」的搜尋結果
搜尋到 46 篇相關文章與影音
新年吃棗年年好,維生素C是蘋果22倍!過年挑5食物吃,吉祥更健康
過幾天就是農曆節,喜迎新春的同時,防疫、防流感的工作也不能跟著放假,張羅年夜飯的時候,不妨多選擇幾種常見又可以增進免疫功能的食材添入料理。美味、健康一舉兩得!
2026-02-01
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山藥削皮手會癢怎麼辦?山藥料理食譜、挑選與去皮方法全公開
秋冬是山藥盛產季節,山藥排骨湯、山藥雞湯、山藥餅等料理都讓人食指大動!但山藥削皮時手容易覺得癢?正確挑選、清洗、料理方法看這篇就知道!
2025-10-23
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富含膳食纖維的「素中之葷」!聞一聞、壓一壓挑出優質木耳
若是對黑木耳不了解的民眾,在挑選時或許會覺得,黑木耳背後總是充滿著白色粉木有如黴菌般的「髒汙」,轉而挑選背後乾淨發黑的木耳,不過,其實帶有白粉才新鮮!
2025-10-01
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芽菜營養素打敗蔬菜?這芽菜抗癌更勝青花菜、50克如吞1公斤菜
春天是吃芽菜的季節,芽菜營養驚人,許多營養師都指出,芽菜富含各種礦物質、維生素、植化素,能夠抗老化、防癌症,而且多種營養素的密度都比成熟蔬菜更高。
2025-05-03
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蘋果連皮吃、石榴帶籽吃,水梨這營養防子宮頸癌
秋天是收穫的季節,不只五穀雜糧,許多對身體有益的水果,也會在這個時候產季。比起單純攝取膳食纖維,有些水果更有特殊功效,能夠預防各種疾病,甚至還能幫助減肥。
2024-11-10
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維護心臟健康、降低腸癌風險,秋天吃南瓜、梨子就對了
秋天氣候乾燥,更要控制膽固醇生成,以及提升抗氧化力。當季好食材南瓜、梨子幫助遠離癌症與心臟疾病。
2024-10-15
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蓮藕高維生素C清自由基、降致癌率!3要訣挑蓮藕口感最爽脆
蓮藕富含澱粉、蛋白質、膳食纖維及多種維生素與礦物質,包含維生素C、葉酸、鉀、鈣、鎂、鐵、磷等。
2024-02-08
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永遠45kg!不老妖精蕭薔55歲凍齡9字訣,3招養生把小日子過得美美的
55歲演員蕭薔出席活動,以零贅肉身材、烏黑茂盛的秀髮驚豔全場,還透露自己沒有白髮、老花等困擾,骨密度、柔軟度都仍維持水準,表示健康秘訣是「發現問題、找方法解決」
2023-10-02
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換季咳嗽過敏通通來?吃對4類食物養肺潤喉、保養氣管!
現在的天氣溫差真的很大,突然一覺醒來就要換上冬衣了。溼冷的天氣,加上有時空氣品質不佳、氣候變化呼吸道就容易出問題。季節交替時,我們可以吃天然食材來保護氣管呼吸道
2023-09-20
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歐巴馬白宮菜園推手!美國名廚教你順時而食,把握蔬果「當下」零浪費
我們已經習慣隨時隨地都能取得無窮無盡的食物,好比我們會期待全年都能買到原本只在夏季盛產的食物,全然罔顧這種現象根本違反大自然的運作方式。
2023-09-11
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