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蔬菜界的人參！日醫學博士大推防肝癌的醋高麗菜
蔬菜界的人參！日醫學博士大推防肝癌的醋高麗菜【早安健康／黃馨瑶編譯】在台灣，癌症年年蟬聯十大死因之首，其中肝癌又是奪命癌症中的前三名。日本醫學博士石原結實，介紹預防肝癌的食材「高麗菜」，並請料理研究家小山...
2015-09-08
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小蘇打+鹽水12種方法！新手也能煮出柔嫩多汁肉料理
小蘇打+鹽水12種方法！新手也能煮出柔嫩多汁肉料理【早安健康／周舒涵編譯】如果怕烹煮完的肉變得又老又硬、難以入口，只要在進行料理之前，事先切除肉筋、充分退冰，就可以讓肉料理起來更加好吃。想要讓肉質變軟，則可以和...
2015-09-03
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壓力大、睡不好？多吃家裡就有的3食材快速消疲勞
壓力大、睡不好？多吃家裡就有的3食材快速消疲勞【早安健康／曾啟翔整理編輯】現代人工作繁忙、壓力大，有時候假日也必須工作，長期下來想必相當疲勞。想要消除疲勞，除了透過充足的睡眠之外，其實有些食材因為其富含的營...
2015-09-02
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小蘇打、牙膏也能除霉！除濕防霉14密技大公開
小蘇打、牙膏也能除霉！除濕防霉14密技大公開【早安健康／曾啟翔整理編輯】春天有梅雨、夏天有颱風、冬天又有東北季風影響，導致台灣常常處在下雨的環境，家裡濕氣重、產生濃濃的一層霉味，實在讓人受不了，許多人都等...
2015-08-28
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大蒜醋防動脈硬化、降膽固醇！2步驟在家輕鬆做
大蒜醋防動脈硬化、降膽固醇！2步驟在家輕鬆做【早安健康／黃馨瑶編譯】你有聽過大蒜醋嗎？在日本，大蒜醋被稱為萬能調味料，它不僅能直接吃，也能當沾醬、或代替普通的醋，添加風味。除了美味，大蒜醋還能預防動脈硬化...
2015-08-24
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排廢物、解便秘！3招讓怕酸的人也敢吃醋
排廢物、解便秘！3招讓怕酸的人也敢吃醋【早安健康／馮鈺婷編譯】研究顯示，每天攝取15毫升的醋可以抑制脂肪堆積、消除疲勞。但是，醋總是帶有一股刺激性的酸味，如果不敢吃醋該怎麼辦？不用擔心！日本營養師田...
2015-08-21
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不鏽鋼鍋簡易開鍋養鍋秘技，讓你越煮越不沾！
不鏽鋼鍋簡易開鍋養鍋秘技，讓你越煮越不沾！【早安健康／HowLiving 美味生活】如果有常在煮的朋友都知道，要買到一把耐用的好鍋真的是非常不容易。不沾鍋雖然非常好用，但終究是會耗損，只要有一點點的刮痕...
2015-08-06
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這樣改善3種體液循環，全身通暢不留廢物
這樣改善3種體液循環，全身通暢不留廢物【早安健康／白乙君編譯】你知道嗎？人體竟然有60兆個細胞！日本針灸按摩師片平悅子表示，人體三大體液「血液」、「淋巴液」、「腦脊髓液」不僅可以將養分散播全身，還可...
2015-08-06
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血糖不穩讓人變胖又暴躁！吃對5食材遠離糖尿病
血糖不穩讓人變胖又暴躁！吃對5食材遠離糖尿病【早安健康／白乙君編譯】當我們感到飢餓的時候，體內血糖濃度低下，容易感到焦躁與壞脾氣。此時，直覺想買條巧克力，攝取甜食與餅乾來補充能量，讓情緒恢復穩定。只不過，...
2015-07-29
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除垢又防霉！檸檬＋ＯＯ自製無毒萬用清潔劑
除垢又防霉！檸檬＋ＯＯ自製無毒萬用清潔劑【早安健康／HowLiving 美味生活】以前我很怕清潔廚房和浴室，尤其最怕清潔劑的味道（懷孕的時候更是避之唯恐不及）。 每次要拿瓶瓶罐罐的清潔劑打掃時，都一定...
2015-06-30
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