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不用加太白粉水！一樣爆香炒出滑嫩番茄炒蛋
不用加太白粉水！一樣爆香炒出滑嫩番茄炒蛋【早安健康／章致綱（材料學專家）】番茄炒蛋是很簡單的家常料理，不加糖與醋卻有酸甜味，加上蛋香，成就了這道可下飯而永遠吃不膩的佳餚，但要炒得好吃滑嫩並不容易。 傳...
2016-06-28
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多吃「蔥屬蔬菜」降7種癌症風險！這樣烹調效果更好
多吃「蔥屬蔬菜」降7種癌症風險！這樣烹調效果更好【早安健康／林昕潔整理編輯】洋蔥、大蒜、青蔥、韭菜...這些味道強烈的蔬菜都是「蔥屬植物」（allium），由於它們氣味特殊，常被用在各種料理中增加食物風味。但...
2016-03-08
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茼蒿、牛蒡再加一味，簡單做出排毒祛體寒暖身料理
茼蒿、牛蒡再加一味，簡單做出排毒祛體寒暖身料理【早安健康／張維庭編譯】氣溫遲遲沒有回暖，在又濕又冷的冬春之際，無論怎麼添加衣服都還是感到寒冷，身體的血液循環變差、代謝下降，還容易有便秘的情況。這時可透過簡單...
2016-03-03
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5分鐘做出美味早餐：古早味高麗菜蛋餅
5分鐘做出美味早餐：古早味高麗菜蛋餅【早安健康／HowLiving 美味生活】台灣的早餐店飄著蛋餅香和濃濃的人情味，那是一種特有的台灣早餐文化，很喜歡這樣活力，十足的小店蘊含著巨大的精神力量。在美...
2016-01-29
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湯撒蔥花、香蕉搭優格，5撇步擊退感冒發燒
湯撒蔥花、香蕉搭優格，5撇步擊退感冒發燒【早安健康／林明慧編譯】早晚溫差大、空氣乾燥、氣溫低下容易導致免疫力下降，不少人紛紛中標，出現流鼻水、咳嗽、出熱等感冒或發燒症狀。但是吃西藥又怕傷身、增加抗藥性...
2015-12-16
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打造健康廚房菜園！2步驟種出青蔥、豆苗、高麗菜
打造健康廚房菜園！2步驟種出青蔥、豆苗、高麗菜【早安健康／黃馨瑶編譯】你煮菜時，蔬菜根部是否都直接丟棄呢？其實許多蔬菜的根部，具有養分，只需加水好好照料，便會再生。方法簡單，不但能節約餐費，有小孩的家庭也能...
2015-10-30
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省時又簡單！用這個快速切蔥花，還不用洗砧板
省時又簡單！用這個快速切蔥花，還不用洗砧板【早安健康／HowLiving 美味生活】大家一定都有這個經驗，平常要吃麵或是喝湯時想撒一把蔥花，要拿起砧板和菜刀切蔥花，切完以後還要洗，是不是很麻煩？ 今天K...
2015-10-23
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肩頸僵硬又頭痛？吃4種食材效果等同體內按摩！
肩頸僵硬又頭痛？吃4種食材效果等同體內按摩！【早安健康／周舒涵編譯】肩頸僵硬所引起的頭痛，雖然不是會威脅生命的重病，卻會造成嚴重不適，影響日常生活表現。肩頸僵硬的原因，常與頸部動脈遭到壓迫，導致血液循環惡...
2015-10-01
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改善虛寒體質、提高免疫力！日教授教你2對症食療
改善虛寒體質、提高免疫力！日教授教你2對症食療【早安健康／黃馨瑶編譯】隨著時序進入秋天，擔心冬天來時手腳變成冰凍手嗎？專治身體虛寒的帝京大學附屬醫院新見正則副教授指出，冬夏兩季是寒性體質患者增加的高峰期，由...
2015-09-23
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蓮藕粥、生薑蜂蜜水、培根蔥湯，防感冒去風寒
蓮藕粥、生薑蜂蜜水、培根蔥湯，防感冒去風寒【早安健康／黃馨瑶編譯】感冒帶來身體不舒服，做什麼事都沒精神。在這裡，要教你蓮藕粥、培根蔥湯、生薑糖漿，3道可預防感冒的食譜，而溫熱的蔥、薑，還能幫助改善風寒性...
2015-09-14
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