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一天一餐糙米粥，瘦10公斤、過敏失眠神奇改善
糙米富含維生素、礦物質、膳食纖維，可是難咬，對牙口不好的人不友善，還可能會阻礙消化吸收。日本料理研究家推薦，用超簡單的方法料理，就可以讓糙米消化吸收的速度增加！
2024-09-21
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乳糖不耐症的5大救星飲品！但蛋白質含量夠格的只有它
除了乳糖不耐症之外，對於酪蛋白過敏也是有些人選擇不喝牛奶的原因。對於這些民眾，中醫師鄭世妍建議，可以透過攝取其他替代品，來補足沒喝牛奶所欠缺的各種營養素。
2024-09-19
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維生素C吃過量「6大危害」長結石、助癌細胞增生！一天可以吃多少量？
維生素C有抗氧化作用，很多人也會習慣補充維生素C來預防感冒，幫助美顏、美肌、甚至期待有美白的效果，不過再健康的東西也過猶不及，維生素C攝取過量也可能傷身！
2024-09-12
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四季豆營養100g僅30大卡！學會4吃法無毒爽脆免驚爆熱量
四季豆又稱敏豆，本身雖然甜脆低卡，但可別以為在鹹酥攤點四季豆也是個健康選擇！此外四季豆雖然煎煮炒炸都美味，但唯有一種吃法卻可能引發不適！
2024-09-07
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好容量也是營養關鍵！營養師：3招讓堅果營養能量升級！
營養師表示，堅果富含不飽和脂肪酸、植物性蛋白質、維生素E、膳食纖維等對身體有益的營養素，還有許多微量礦物質如、硒等。
2024-08-08
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嘴破不用忍痛抹鹽！醫生3招加速黏膜修復，嘴破好超快
嘴破雖然不是什麼大病痛，但卻相當惱人，到底為什麼會有嘴破問題呢？
2024-07-26
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蜆：保肝解毒消疲勞！冷凍蜆生成8倍鳥胺酸
蜆的營養成分大多是礦物質、維生素及鳥胺酸等胺基酸，其富含鐵質、鈣質、維生素B1、B2及維生素D。蜆中含有一種胜肽物質，當被冷凍時，就會分解、生成8倍的鳥胺酸。
2024-07-19
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易疲勞、疼痛！環球小姐御用營養師：累就多吃它
如何消除疲勞，改善肩膀僵硬、腰痛、健忘？長時間保持相同姿勢容易傷害末梢神經、造成身體痠痛，維生素B群有助修復末梢神經，這些食物都能攝取維生素B群、消除疲勞疼痛！
2024-07-04
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紅蘿蔔葉別丟！抗炎4大功效「強骨骼營養多20倍」泡茶喝還能除體臭
紅蘿蔔是常見的食材，但許多人不知道的是，韓國研究顯示，在料理紅蘿蔔時經常被丟棄的紅蘿蔔葉，其實也可以食用，且含有能幫助骨質生長的營養素，甚至可以抗發炎！
2024-04-11
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高麗菜綠拿鐵力抗胃癌！ 一招消「菜味」再幫你防血栓
高麗菜是著名的健胃食材，但純高麗菜汁的「菜味」卻讓某些民眾敬而遠之，對於這樣的困擾，中醫師建議可以加一樣配料，不只能增添風味，還能抗氧化、預防慢性病。
2024-03-13
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