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含糖量、含水量竟因番茄大小而不同！3種人當心別吃太多
大的番茄可當蔬菜入菜、小的番茄又可當水果食用，酸酸甜甜忍不住讓人一口接一口。可生食、烹調，又可加工做成醬料，是不少民眾的愛用食材。一起來看看番茄有什麼養份，
2025-03-17
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天冷關節更痛？抗發炎、護關節就吃這一鍋！
關節疼痛所苦的人們，一到天冷時總是更加難受，想要改善關節疼痛，日本營養士推薦一道義大利風鯖魚火鍋，利用鯖魚、番茄與起司富含的營養，來幫助改善關節疼痛！
2025-02-01
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參拜水果不能亂挑！一張表告訴你各行各業的拜拜禁忌
【早安健康／樂友文化編輯部採訪】而祭拜神明也少不了「鮮花素果」，以神明與祖先來說，番石榴、番茄都是忌諱的供品。ｅ各行各業的拜拜禁忌也各有不同，商人、公務員、農民
2025-01-28
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50歲後必吃！番茄等4大食材幫助抗氧化，不只防老更能保護血管
雖然老化是正常現象，在生活中還是有許多隨手可得的食材，能幫助我們保持身體狀態，其中有四個，更被韓國中醫師認為是「保持年輕與健康」的必備飲食。
2025-01-25
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改善缺鐵性頭痛！營養師告訴你真正補鐵水果第一名
隨著保健意識的抬頭與對健康的重視，現代人很容易因為「聽說」某食物對身體有特別的好處而刻意去買某食物來吃，且即便此食物價格較貴，也在所不惜。
2025-01-23
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8種水果是腸道通樂！解便秘最強水果清單，一週2顆「多大1.5次」
台灣至少500多萬人有便秘困擾，幾乎9成以上台灣人膳食纖維攝取不足，每天吃「蔬菜、水果」缺一不可。早安健康統整「解便秘最強水果」清單，看看專家推薦水果有哪些！
2025-01-22
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香蕉抗老、番茄防癌！2吃法，人自然不會老
【早安健康／劉怡里（台安醫院營養師）】培養青春的習慣，越吃越年輕：早餐豐盛、多喝水、減少油炸物…用香蕉與番茄做成的健康餐，抗老又防癌。
2025-01-19
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番茄紅一點，茄紅素越多？30歲後吃番茄回春，但專家說別選這種
番茄紅素在所有的食物成分當中，抗氧化力首屈一指。番茄紅素能和活性氧奮戰，使斑點消失，還能避免新的斑點長出來，具有阻止活性氧造成老化現象的作用。
2025-01-07
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殺死癌細胞、降16％心血管風險！抗癌名醫：這些食物是長壽之鑰
血管新生過多或不足，與癌症、阿茲海默症、子宮內膜異位症、心臟病、黃斑部病變等疾病有關；大豆的大豆異黃酮、番茄的茄紅素，都被認為可能有抑制血管新生的效果。
2025-01-03
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冬日進補！2招自煮護心健康鍋，湯頭鮮甜無負擔
2024-12-20
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