沙門氏菌相關健康好文，共33篇-第4頁｜早安健康

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過期發霉蛋液流入市面！專家：做2件事安心吃蛋桃園元山蛋品有限公司傳出販賣黑心蛋！教授表示，半生不熟的雞蛋容易殘留沙門桿菌、大腸桿菌等致病菌，建議大家買蛋時選擇洗選蛋，並食用「全熟蛋」最安全。

2018-08-13

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夾鏈袋用錯，秒變細菌溫床！保鮮3訣竅免吃進細菌

夾鏈袋用錯，秒變細菌溫床！保鮮3訣竅免吃進細菌日本麻布大學食品安全科學研究是提醒，夾鏈袋重複使用不管洗得再乾淨都有大量細菌，就算是裝生鮮蔬菜的菌量也不容小覷！除了不要重複使用外，放入食物應先料理過並重新加熱

2017-10-25

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雞蛋和這個食材一起吃，提升維生素E吸收率！【早安健康／林姿彣整理】有些蛋料理、搭配食材其實並不健康喔！四種蛋最好少吃：茶葉蛋、三色蛋、糖心蛋、生蛋；水煮蛋、蛋花湯和蒸蛋最健康；優良配對：番茄、絲瓜

2016-12-03

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