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防癌減肥好夥伴！中醫蛋食6大養生帖：吃水煮蛋，吸收率最高
每天早餐吃一～二顆雞蛋可以有效減肥。因為雞蛋裡的蛋白質成分可以產生飽足感，可以減少零食、餐量及總熱量的攝取。一般人每天吃二～三顆雞蛋絕對不傷身，反而有很多好處。
2025-01-01
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蛋的熱量大公開！一張圖秒懂減重時該怎麼選
一般常見的雞蛋烹調方式還有蒸蛋、水煮蛋、煎蛋、炒蛋，針對減重族斤斤計較的熱量問題，依據「FDA衛生福利部食品營養成分資料庫」，以上單位皆為每一份可食部分。
2024-10-26
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溏心蛋做法煮多久最好？熱量高嗎？吃溏心蛋先注意3個食安關鍵！
溏心蛋近年大受歡迎，自己在家用電鍋也能煮出完美無粉感蛋黃的溏心蛋嗎？從煮多久最好吃到溏心蛋熱量營養總整理！
2024-09-25
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中國4歲男童愛吃蛋竟體虛身亡！半熟蛋能放多久？專家給解答
日前中國一名4歲男童，竟在吃了溏心蛋後，出現體虛、昏迷等症狀，送醫搶救仍回天乏術。醫師提醒，冷藏時間過久或許是致命主因。半熟蛋能放多久？專家給解答
2024-09-23
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水煮蛋時間要煮幾分鐘？電鍋蒸水煮蛋怎麼煮才好剝殼？可以放多久？最完整水煮蛋煮法與熱量營養詳解！
想煮出完美全熟或半熟水煮蛋，掌握時間最重要！水煮蛋怎麼煮才好剝殼不會破？放多久不會壞？用電鍋微波爐也OK的水煮蛋祕技大公開！
2024-08-15
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日營養師：每天這時吃水煮蛋，助眠又防乳癌、失智
每天早餐吃顆水煮蛋，不但蛋黃中有卵磷脂可以協助細胞更新、提升血液循環、減少內臟脂肪，蛋白還有白蛋白可以抗老增肌肉。近來引起話題的則是抗失智的膽鹼，一天2~3顆
2024-05-09
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草籽粿生財、水煮蛋轉運…清明節美食不只潤餅！必吃5大傳統食物開運又健康
不少民眾會將清明與潤餅（春捲）劃上等號。不過清明會吃的傳統食物可不僅如此，草仔粿、紅龜粿，與水煮蛋、芥菜飯等食物，各有補運、轉運、求財、祈壽等多種寓意
2024-04-03
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「這種蛋」熱量比水煮蛋低！不易胖不失敗5步驟做出完美滑嫩蛋料理
水煮蛋低熱量、高蛋白質，是減脂時期補充蛋白質首選。不過它的熱量在雞蛋料理中不是最低的！「蒸蛋」才是雞蛋料理中低熱量冠軍！如何做出又嫩又滑順的蒸蛋呢？
2024-01-03
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減肥該吃哪種蛋？PK荷包蛋、炒蛋熱量最高的是...
減肥時補充優質蛋白質的來源常是方便的茶葉蛋，對熱量錙銖必較的減重族來說，吃荷包蛋或茶葉蛋哪種比較好？蛋黃熱量較高，每100公克有330大卡，蛋白則僅有48大卡
2023-10-17
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59歲張曼玉復出！凍齡秘訣公開：早起溫鹽水養腸、水煮蛋吃出白嫩肌
香港影后張曼玉憑藉精湛演技塑造無數經典，她日前迎來59歲生日，睽違7年地演繹短片，真摯問候：「好久不見，我這我這邊一切都很好，有在好好的愛自己，你呢？」
2023-09-24
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