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喝對時間與杯數 咖啡可加強記憶改善循環
【早安健康/連以婷】許多人以一杯咖啡做為一天的開始,一天沒喝就全身不對勁,工作也提不起勁。咖啡不僅提神,若能在對的時間喝,加上不過量飲用,對身體健康產生正面的影...
2015-01-23
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贏在起跑點,懷孕時規律運動可讓孩子更聰明
懷孕時應不應該多運動呢?許多人直觀地認為懷孕時做運動可能會動了「胎氣」,甚至引發流產。然而,有新的科學證據顯示懷孕時的規律運動可能使生下來的孩子更聰明! 201...
2015-01-23
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台大營養師:咖哩可能讓你回春助排毒
文/台大醫院新竹分院營養室主任 歐陽鍾美 味道特殊、香噴噴的咖哩料理,深受大人、小孩的喜愛,這從坊間許多的咖哩飯專賣店,菜單上各式各樣的咖哩料理,有炸豬排咖哩、...
2015-01-22
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【鐵魔女馮云專欄】每天兩分鐘 百倍強效練出馬甲線
(圖片來源:運動筆記) 大家好,我是鐵魔女馮云,今天來和大家分享瘦小腹超完美魔法囉!前陣子我的私人健身教練教我一組私房動作:號稱比一般腹肌動作效果增加128倍的...
2015-01-22
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35年後的未來餐桌上 你該點這些菜
1930年代,全球化工巨頭杜邦打出「來點化學,生活更美好」的口號,近百年間,這想法隨著食物與類食物、食材演化日益嚴重,從人造乳瑪琳到罐裝起司,我們已經為了貪圖便...
2015-01-22
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日本新主流:超小火料理!更營養、手藝瞬間升級
想自己嘗試下廚做料理,但每次看著食譜做卻都失敗嗎?還認為「蔬菜就是要大火快炒!」才好吃嗎?想要輕鬆做料理又兼顧美味與健康,一定要試試看「超小火料理」。 根據日本...
2015-01-22
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滋補又祛火!冬吃蘿蔔夏吃薑 不用醫生開藥方
進補,是好主意,怎麼吃是大學問,我們找最大公約數:「白蘿蔔」,既能敗火,又能滋補。 當南台灣也覺得寒意蕭瑟之際,代表已經進入深秋或是初冬。而此時的美濃小鎮,卻是...
2015-01-22
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你不知道的小技巧!牛津大學:用這個餐具不怕吃太多
文/台大醫院新竹分院營養室主任 歐陽鍾美 你知道嗎?使用紅色的盤子裝盛食物來吃東西,對於想要享受美食的人來說,可能是最不討好的顏色,會讓人食不下嚥。根據目前英國...
2015-01-22
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顛覆常識!日本醫學博士:多吃這4種食物才健康
現代人對飲食越來越講究,不但追求精緻料理,還製作出五花八門的加工食品滿足視覺和味覺,天真的以為健康只要靠藥物維持即可,殊不知大魚大肉的吃法可能還比較健康。 仔細...
2015-01-22
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誰說吃甜食心情才會變好?喝水也行
我們已經聽了很多人因為心情不好,說要吃甜食調整情緒的說法,事實上,喝水就可以了。心理學家研究結果顯示,隨著時間過去,人們會自然地從惡劣的情緒中恢復,跟同一時間有...
2015-01-21
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