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高麗菜綠拿鐵力抗胃癌! 一招消「菜味」再幫你防血栓
高麗菜是著名的健胃食材,但純高麗菜汁的「菜味」卻讓某些民眾敬而遠之,對於這樣的困擾,中醫師建議可以加一樣配料,不只能增添風味,還能抗氧化、預防慢性病。
2024-03-13
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青江菜是減肥聖品!排水腫又抗氧化這樣吃更瘦
青江菜不但擁有脆嫩的口感、獨特的風味,更屬於營養特別豐富的黃綠色蔬菜,日本減肥名醫更指出,青江菜除了豐富的營養素以外,竟然還有減肥效果,快來看看青江菜怎麼吃最瘦
2024-01-24
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怕胖吃四季豆、增肌減脂推毛豆!營養師解析4種豆豆營養與適吃族群
你知道紅豆綠豆和黑豆黃豆不同類嗎?各種豆含的營養比例居然大不同!怕胖想減肥、想控制膽固醇、糖友適合吃哪種豆類?這次營養師來分享常見豆類你吃對了沒
2024-01-03
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總跳過早餐?改變4習慣顧胃不易胖!三餐不定時難怪減肥總失敗
吃飯時間紊亂容易胖,怎麼辦?日本營養管理學家大越鄉子表示,調整吃飯的時間和用量,在忙碌之中也可以簡單獲得營養又可以減重,真是一石二鳥的好方法!
2023-10-25
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連泡麵都能吃!馬甲線女王7天「自美菜單」跌破眼鏡
「自美菜單」最大的優點就是,可以一邊吃自己想吃的東西,同時又達到瘦身的功效。雖然看起來很容易,但其實執行起來一點也不簡單喔。
2023-09-01
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不用特別追求飲食低GI!美糖尿病協會:抗糖減肥做這1件事就行
為了鼓勵糖尿病患注意減重,美糖尿病協會認為先從減少「單日熱量總攝取量」開始,專注於卡路里攝取、醣類佔攝入熱量的比例,便能幫助減重、血糖控制及預防併發症
2023-07-19
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香甜荔枝才排第4、西瓜還墊底!營養師公布15種夏季水果熱量排行
會影響水果味覺甜度的關鍵,是水果裡面「果糖、蔗糖、葡萄糖」這三種糖的比例。它們一樣都是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜、葡萄糖吃起來最不甜。
2023-07-11
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吃甜點不怕飆血糖、容易胖!減醣烘焙食譜3秘訣讓血糖穩當當
2023-05-17
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90%都敗在這!遠離6大陷阱輕鬆控醣、血糖不亂飆
台灣每年新增25萬糖尿病患,一年會消耗掉60萬公噸的糖,換算起來,平均每年每人吃掉25公斤。而在毒理學專家眼裡,這個份量對人體竟然是「毒品」等級!
2023-05-08
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放進鍋裡的食材就是調味料!控醣、省時、更美味全靠2祕訣一次做到
糖在料理中扮演的角色,除了直接提供甜味,也常與其他味道搭配使其平衡,例如中式料理中常與鹹味搭配,避免死鹹,也常用來平衡酸味
2023-03-31
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