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搜尋到 601 篇相關文章與影音
平價卻有更多Omega3、少重金屬！料理1招去除鯖魚腥臭味
鯖魚Omega3不飽和脂肪酸EPA、DHA含量佔眾多油脂魚類中之冠，另外還含有維生素B、D、礦物質、豐富蛋白質等營養。鯖魚屬於中小型魚，重金屬含量相對較低。
2025-08-02
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DHA、EPA是鯖魚1.7倍！眼科醫：防眼退化吃這盤
鰤魚是許多老饕到日本料理店必點的超級美食，豐富的Omega3脂肪酸遠勝鯖魚，日本眼科教授建議，透過鰤魚豐富的EPA、DHA來幫助預防改善眼睛疲勞、視力降低問題！
2025-04-05
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魚罐頭鈣質比新鮮鯖魚高43倍？專家：2招增加長壽荷爾蒙，降血壓保血管年輕
蛋白質有什麼好選擇？有日媒將「鯖魚罐頭」稱為神食材讓很多人跌破眼鏡，其實鯖魚罐頭不輸新鮮魚類，營養師表示，聰明搭配食材甚至能促進青春荷爾蒙分泌，幫助抗老長壽！
2025-02-20
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抗老養髮一把罩！醫：糙米、鯖魚吃出黑亮髮
不論性別、年齡，大家都希望能有一頭黑亮秀髮，不但看起來年輕了好幾歲，也反映出身體健康。日本內科醫師推薦3種好食物，讓你可能擁有「烏金烏金」的秀髮！
2024-10-19
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降血壓護血管效果倍增！菠菜配鯖魚，營養1＋1＞2
鯖魚是優良蛋白質的來源之一，且富含的EPA、DHA在所有魚類中名列前茅，日本高血壓飲食專業醫師也推薦在鯖魚中加入菠菜，竟還能讓提高保護心臟、預防高血壓的效果！
2024-10-04
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鯖魚搭這抗氧化聖品！院長：1盤讓你一頭黑髮
白頭髮越來越多，讓我們看起來老了好多，但化學染料可能含有致癌物，總讓我們望之卻步。日本健康節目推薦超強防白髮食物，幫助我們透過飲食，從根本改善白髮。
2024-07-20
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鈣質多43倍！中年後，來碗鯖魚味噌湯防骨鬆、救貧血
日本知名管理營養士推薦一道「鯖魚味噌湯」，透過食材中豐富的營養素，就可能同時幫助防止貧血以及骨質疏鬆，幫助促進女性及長輩們的健康！
2024-01-24
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鯖魚降血脂！日本研究：早上吃更能抑制脂肪吸收、維持血液清澈
日本東京大學教授發現，一天之中的特定時段吃魚，能讓EPA、DHA的吸收效率更好，讓血液中三酸甘油酯降低，來看什麼時間吃魚，才能讓EPA、DHA發揮更好的效果！
2023-08-02
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鮭魚只排第三！補充Omega-3吃鯖魚，抗氧化吃出黑亮髮
2019-11-21
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吃鯖魚可以防失智！博士曝「健腦黃金組合」效果再加倍
近年各界健康專家紛紛指出，營養均衡才是王道，而透過食材的搭配，除了避免營養流失，還可能有雙重健康效果！日本藥學博士推薦了3種預防失智、流感、與消除疲勞的食物組合
2019-07-17
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