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泡麵也能安心吃！安全吃泡麵的4個方法
泡麵是非常方便在短時間烹煮即可食用的食品，而且現今口味及種類又多樣化，所以無論是外食或宵夜，泡麵常是大家的首選。但泡麵也是含有許多添加物的加工食品，為了消除這些...
2014-06-30
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【健康素食】吃素也很澎湃！四菜一湯輕鬆做
台灣素食營養學會提供之DIY食譜，精選雜糧飯、香菇鑲豆腐、核果球、蔬果手卷、南瓜腰果濃湯以及酪梨蘋果沙拉，完整四菜一湯一點心，招待客人、家庭聚餐兩相宜！
2014-05-23
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減鹽三方法 降低高血壓風險
要打造強韌的血管，最重要的就是減少「鹽份」的攝取。 鹽份中主要的成分「鈉」在血液中含量過多時，不但會使血壓上升，也會堆積在血管壁細胞中，加速血管硬化。 因此，美...
2014-05-23
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具飽足感的高麗菜減肥法
「世界三大長壽食物」食物有誰？高麗菜雀屏中選！沒錯，高麗菜不僅含有維他命A、B、C，更含有平常難以攝取到的維他命Ｕ、Ｋ等。它同時還有大量的食物纖維，攝取時更會因...
2014-03-29
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無糖不加料，減肥時也可以喝手搖杯
辦公室下午茶總是大家揪一揪訂飲料？小心！喝得不亦樂乎的同時，你也吃進大量的空熱量！無論是用砂糖、果糖甚至是高果糖玉米糖漿，都容易變成身上甩不掉的肥油。 營養學博...
2014-01-30
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紓壓、顧胃、提神四款好湯好果汁 補充營養、擺脫疲勞
常常忙到沒時間好好煮一頓飯？現代人多奉行外食主義，長期吃高油、高鹽的食物，嚴重缺乏纖維質及維生素，容易營養不均衡。然而，想獲得充足養份其實並不難，調理方式簡單、...
2014-01-19
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多吃大豆、青魚、香蕉 找回好心情
對大腦來說，「均衡飲食」就是最好的習慣，均衡飲食不僅能讓人身體保持健康，也能讓心情保持愉悅。精神科醫學博士西多昌規推薦以下對大腦有益的「健腦」食物給大家，鼓勵大...
2013-12-18
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9個飲食好習慣 瘦身並不難（上）
「你吃下甚麼決定你是甚麼（You are what you eat）」，拒絕肥胖，打造健康身體，日常的飲食習慣就是抗老少熱量的關鍵所在！ 你知道多少，又實行多少...
2013-11-26
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【黃鼎殷醫師專欄】如果， 每個家裡都有一個家庭醫師
人之所以會生病，與長期生活型態失衡很有關係，一旦飲食、運動、睡眠、排毒、性與月經失常，健康便容易受損。如果能重新調整生活型態，很多人便可藉此得到健康。歐美人多半...
2013-11-05
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【熱門好書】「體質」才是疾病的源頭，也是對「症」下藥的依據
中醫和西醫最大的不同，即前者非常強調處方時必須兼顧個人體質，以調整治療的方向和藥量比例，尋求徹底根治。因此，即使完全一樣的疾病，不同患者的用藥也不盡相同。為什麼...
2013-10-26
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