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糖尿病早餐怎麼吃？外食族也可以在超商配出低醣菜單
不少糖尿病友擔心血糖上升選擇不吃早餐，但研究證實，糖尿病友不吃早餐對血糖影響更大！如果因為忙碌只能買超商早餐，也可以透過營養標示穩住血糖又不怕餓肚子。
2025-01-23
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蔬果料理方式不對纖維剩⅐！營養師3張表解碼常見蔬果纖維量
在國人蔬果普遍攝取不足的情況下，如何選對纖維含量較高的食物非常重要，Stella營養師教大家如何選對蔬果、補夠纖維。一一整理生活幾大類食品中纖維含量最大的品項。
2020-10-08
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吃膩蒸地瓜、烤地瓜？日專家3款變化料理，用微波爐8分鐘變出拔絲地瓜！
地瓜的常見料理方式不外乎是蒸、烤，或是煮成稀飯，總有吃膩的時候。此時不妨參考以下地瓜料理食譜，不僅簡單、快速，有的方式甚至還可「一鍵料理」，增添地瓜料理的豐富度
2022-10-25
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少吃炸物、紅肉還不夠！劉博仁醫師：防腸癌必吃這6種
防癌從飲食下手最直接。少吃紅肉、醃漬食物、油炸食物，最好也忌甜食，因為高升糖指數的食物容易增加胰島素阻抗，可能演變為糖尿病，研究顯示糖尿病與大腸癌有密切關係。
2022-01-18
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低醣高纖！夏天必吃這樣紅色蔬果，用喝的還能維持腸道健康
你今天吃蔬菜水果了嗎？疫情期間經常宅在家，大量採購最怕蔬果放到壞，如果經常叫外送餐點，內含的蔬果量又總是太少，再加上⋯⋯
2021-06-28
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水蓮高纖高鉀又低卡！一分鐘清炒水蓮，脆口鮮甜沒土味
2023-07-07
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小黃瓜減肥法！低卡排毒、清熱利水，這樣吃最健康
小黃瓜可以生食，亦能入菜烹調，爽口清甜的滋味使其成為夏日輕食主力。小黃瓜也是天然的減肥聖品，不僅高纖低卡，更能避免體內堆積脂肪！
2023-09-02
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全民「補充蛋白質運動」 適合黑豆漿的3族群
每100ml的牛奶、豆漿、黑豆漿，蛋白質含量落在3.3g-3.8g之間，而牛奶主要營養成分是鈣質；豆漿、黑豆漿則是從黃豆、黑豆原料獲得大量「優質蛋白質營養」飲品
2023-10-26
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高纖蔬食卻讓皺紋爬上臉？防斑抗皺7秘訣，年輕10歲比醫美更強
皮膚老化表現在外是失去光澤和彈性，出現皺紋和老年斑，以及表皮鬆弛和面部脂肪結構下垂。這些是我們看得到的。我們看不到的是：皮膚表層以下的表皮和真皮扁平化，血管減少
2023-08-26
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挑對食物破解高血糖地雷！必收藏3個控糖穴道每天按
糖尿病是國人常見的慢性病，最近許多研究陸續指出，糖尿病可能也能列入長期新冠症候群其中之一，得過新冠肺炎的患者相比沒染疫過的人，罹患第二型糖尿病風險相對較高...
2022-10-27
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