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素食界的牛肉！杏鮑菇低脂低卡高蛋白，無農藥少灰塵、免洗就能下鍋
杏鮑菇可說是台灣最常見的菇類之一，營養素也不惶多讓，其低脂、高蛋白的特性及其特殊的口感，更可說是素食界的「肉」，獲不少素食者喜愛。
2025-08-03
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減肥更輕鬆！雞蛋瘦身法全攻略
雞蛋是營養最完整的超級食物之一，含有纈胺酸、白胺酸、異白胺酸等20種胺基酸，以及葉黃素、玉米黃素、各種維生素與礦物質。吃雞蛋會造成膽固醇過高？衛福部解答
2025-08-02
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吃竹筍少「1步驟」會中毒！金針花、茄子都要小心，苦味絲瓜別下肚
在又悶又熱的天氣，來盤冰涼的涼拌竹筍，清甜又消暑；當季金針花含鐵量高，煮湯、燉菜更顯風味。要小心的是，這些夏天食材若處理不慎，恐有中毒危機！
2025-07-30
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腿腫、痔瘡、蛋蛋痛兇手都是它！醫揭「血液逆流警訊」這樣做一治通三病
美國總統川普有「慢性靜脈功能不全」，醫師分析，其實該症不只腿部腫脹，也常與痔瘡、蛋蛋痛有關！快看看血液逆流有什麼警訊，怎樣治療才能一治通三病！
2025-07-30
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營養師票選最推薦零食排行榜！第2名連醫師也認證有助抗老
「零食」2字，不少民眾腦中想到的或許都是高熱量、糖份高又對身體不好的商品，在健康意識逐漸興起後漸漸對零食敬而遠之。不過，日本專家指出吃零食不需要有罪惡感
2025-07-25
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脂肪最怕你吃6種食物！明星甩肉10kg秘密武器、他實測2個月瘦一圈
除了運動還能如何減重減脂、瘦出小蠻腰？選對吃進肚子的食物，其實是減肥的重要一環，專家提出「脂肪最怕你吃的6大食物」，「越吃越瘦」真的不是夢！
2025-07-24
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蹲馬桶站不起來、搬重物更吃力？ 專家示警：中壯年肌肉流失不是老了而已，是忽略營養補給！
以9種必需胺基酸來看，其中白胺酸的含量最為重要，是啟動肌肉合成訊號的關鍵。日本研究發現，當白胺酸占40%、其他8種必需胺基酸合計占60%時，有最佳的肌肉合成速率
2025-07-24
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為什麼要吃益生菌？益生菌功用不只改善消化道，5大益生菌功效全面調理體質！
益生菌功效不只是改善消化道健康，現代人作息飲食不正常，「為什麼要吃益生菌」成了許多人關注的問題。補充益生菌能幫助調整體質、維持腸道菌叢平衡、促進代謝、提升保護力
2025-07-18
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綠竹筍怎麼煮才不會苦？餐廳級「去苦保脆」涼筍煮法，加2物更清甜！
夏天正是綠竹筍產季，清爽脆甜的涼筍成為家庭餐桌上的解暑佳餚。今天為你整理大師級資料，從挑選訣竅、川燙撇步到獨家手法，帶你一次掌握。
2025-07-17
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中午便當、晚上聚餐！美食天堂暗藏三高危機，吃對讓心血管健康校正回歸
「美食天堂」台灣的外食選擇多，根據調查，將近7成國人幾乎三餐外食，然而，方便快速的背後，卻隱藏著健康風險。
2025-07-17
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