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涼拌菜最開胃！注意4點就能安心吃
健康又安心的涼拌菜，要注意菜葉間隙縫，以及刀、砧板、容器的清潔，搭配薑、蔥、蒜、辣椒、醋等殺菌調味料，並遵循現做現吃、肉類煮熟的原則。
2017-02-01
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年夜圍爐照樣吃，不怕三高！潘博士的「抗癌養心鍋」
【早安健康／潘懷宗（藥理所教授）】擊敗年節後肥胖以及腸胃不舒服的方法，潘老師特別整理並加入符合國人的過年防胖小撇步，告訴大家過年飲食該怎麼吃才健康：先吃蔬菜再吃
2017-01-26
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2017新飲食潮流！抗癌首選就要多吃這些紫色食物
寒冷的冬夜只想拼命吃？沒關係，只要吃得健康，照樣能夠養顏美容，不用擔心營養過剩或流失。那麼，究竟什麼樣的食材在冬天吃最好？答案就是紫色食物！ 紫色食物就是表皮或...
2017-01-23
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壓力胖，連呼吸也會肥！食療專家教你吃對就會瘦
【早安健康／王明勇（食療養生專家）】肥胖之所以被視為健康大敵，是因為肥胖是一切慢性病的源頭，除了心臟病、高血壓、腦中風、糖尿病、痛風、脂肪肝，也會增加罹癌風險。
2016-12-30
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天冷吃鍋當心吃出高血壓！營養師：這樣吃才對
【早安健康新聞中心】北醫附醫營養室蘇秀悅主任表示，火鍋湯底鹹，無形中會吃下過多鹽份，因此，若要健康吃火鍋，就必須從控制湯底的鹽份開始。
2016-12-15
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20個健康烤肉撇步！林杰樑臉書：用這醃肉降90％致癌物
【早安健康編輯部】中秋佳節快到了，許多人覺得不吃烤肉就沒有過中秋的氣氛，然而傳統烤肉不僅油膩、重鹹、多煙、少蔬菜，還容易不小心烤焦，把致癌成分統統吃下肚！ 早安...
2016-09-15
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林杰樑臉書：中元普渡三牲四果這樣拜，不怕吃進毒
【早安健康編輯部】明天（17日）就是中元節，不少家戶或是公司行號都已開始準備澎湃的普渡供品，也準備燒香燒紙錢祭祀鬼神，近年來環保意識逐漸抬頭，長庚毒物科團隊特別...
2016-08-17
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免開火不用果汁機！超簡單酪梨醬，排毒提高肝機能
【早安健康／張維庭編譯】每次買了白吐司，卻擔心市售的抹醬和果醬中含有大量的糖、防腐劑以及各種添加物，會吃進對身體有害的物質？有時想吃點生菜沙拉，也擔心外頭賣的沙...
2016-07-31
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馬上見效！家事達人教你「糖+OO」做出除蟻劑
【早安健康／陳映如】夏日，各種蚊蟲特別多，螞蟻也到處趴趴走。對付螞蟻，我們可以自製很簡單很簡單的除蟻劑。 只要將糖和硼酸以9:1的比例混合，混合好後放在很淺的小...
2016-07-23
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夏季涼補首選：冬瓜幫你清心降火、消水腫
【早安健康／陳芃澄編譯】冬瓜除了養顏美容，還能消除體內熱氣！氣溫破表的夏天，前腳離開透心涼的冷氣房，後腳踏在路上彷彿瞬間移動到沙漠，一個人體BBQ的概念就這樣誕...
2016-06-11
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