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強化酵素功能3倍! 吃蔬果泥抗氧化、提升免疫力
【鶴見隆史(日本酵素名醫)】放任體內酵素減少人就會生病。可提升免疫力的酵素種類多,生菜與水果削成泥更好,研究顯示蔬果泥可以保養身體,如蘋果泥治感冒等。
2017-04-28
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不怕「瘦」不了!一張表選出吃飽又能減重的好食物
GI值越高,血糖上升的幅度就越高,造成胰島素分泌增加,這會使脂肪容易形成與囤積。越需花時間消化的食物,血糖上升越緩慢,在胃時間停留越久的也較不易餓。
2017-04-25
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限醣、每天運動竟也會動脈硬化!喝這杯控膽固醇能預防
限醣飲食被認為具有瘦身、抗癌等好處,但是近日卻陸續發現限醣飲食可能導致動脈硬化的案例。除了攝取抗氧化的食物,烏龍茶的兒茶素也能控制膽固醇合成量、降低動脈硬化風險
2017-04-19
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食養專家早餐第一杯水:檸檬水+OO幫助肝臟休息
生機飲食專家王明勇老師認為,早晨以溫綠茶漱口可清除口腔壞菌、改善口臭,早上第一杯水加入檸檬汁和鹽能幫助肝臟休息,早餐要多吃酵素、好消化食物,午晚餐吃五穀類和蔬果
2017-04-18
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膳食纖維是地瓜2.6倍!3種不怕胖超營養辦公室點心
兼具健康與美味的點心,能補充一天所需的能量與營養,更能恢復精神、解放壓力,提高工作效率。推薦地瓜乾、香蕉、柑橘類,補充活力又能增加飽足感,有效幫助瘦身
2017-04-15
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優格輸了!日教授:這種乳酸菌更能對抗壞菌
日本東京農業大學的教授指出,動物性乳酸菌較難對抗其他細菌以及胃酸,植物性的乳酸菌則活性較強、更能順利進入腸道。乳酸菌死後也可成為益菌養分,刺激小腸產生免疫力
2017-04-14
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汞中毒會傷害腦部和中樞神經!孕婦補充營養前慎選4食物
【江守山(腎臟科名醫)】汞的毒性強,能被很快吸收且無法有效排除,會傷害胎兒和嬰兒、幼童的大腦和中樞神經系統,孕婦補充營養前須慎選,大型魚等4種食物都可能含有汞。
2017-04-12
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膳食纖維是白飯3倍!5分鐘做出冬粉瘦身料理
【田村つぼみ(料理家)】冬粉膳食纖維多,低GI值,不易囤積脂肪,化身成瘦身料理有4重點,並提供2種只要注入熱開水即可的超簡便冬粉作法。
2017-04-11
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這4種礦物質台灣人普遍缺乏!營養師教你7招補充
補充礦物質吃多樣、均衡、當季、在地、未精製的食物,台灣成人普遍缺乏礦物質,鉀、鈣、鋅、鎂都有超過六成的人攝取不足,育齡女性也有五成缺鐵。
2017-04-07
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80歲不用老花眼鏡、助聽器!日本食養專家的好命秘訣
日本養生專家若杉友子80歲了也不需老花眼鏡及助聽器,他認為每餐喝味噌湯、吃時令蔬菜、避開乳製品、動物性蛋白質和精緻糖,無須減鹽,就能保養女性的子宮。
2017-04-06
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