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對抗身體虛寒 生薑調理食譜
對抗身體虛寒 生薑調理食譜【早安健康／孫于琛編譯】 生薑對於身體虛寒者，有補氣、溫暖身體作用，相信很多人都不陌生。但是，即使知道「薑」對我們的健康有諸多好處，還是有不少人因為其味道嗆辣的...
2013-09-18
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4招讓你輕鬆吃蔬菜
4招讓你輕鬆吃蔬菜蔬菜是十分重要的營養食材，搭配不同的烹調方式，蔬菜也會展現不同風味。但是有些特殊口味或難咀嚼的蔬菜，讓少數人對其敬而遠之，相當可惜。現代人蔬菜攝取含量偏少，...
2013-09-14
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牛奶靠邊站！木耳蛋白質高6倍
牛奶靠邊站！木耳蛋白質高6倍你跟我一樣，都以為牛奶含的蛋白質最高嗎？no~no~no~其實木耳的蛋白質含量是牛奶的6 倍，吃素的朋友們可以吃木耳補充蛋白質唷！ 另外，木耳含有抗血小板凝...
2013-09-12
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八招讓你輕鬆吃蔬菜
八招讓你輕鬆吃蔬菜蔬菜是十分重要的食材之一，除了有豐富的營養之外，還能恢復元氣。搭配不同的烹調方式，蔬菜也會展現不同的風味。但是有些特殊口味或難咀嚼的蔬菜，讓少數人對其敬而遠...
2013-09-03
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吃進顧人怨的蔬菜，便秘不再來
吃進顧人怨的蔬菜，便秘不再來蔬菜含有豐富的纖維質等其它營養素，但有些纖維粗、味道苦、口味重，一些大小朋友都不愛吃，除了打成蔬果汁外，其實只要掌握「改變蔬菜形狀及烹調方法」即可讓大小朋友不知...
2013-09-02
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過份的攝取單一食物會吃出病來－以牛肉為例
過份的攝取單一食物會吃出病來－以牛肉為例與白肉－雞、魚的稀少的含鐵量相比，牛肉含豐富鐵質，鐵則是造血必須的礦物質。UCLA經過磁核共振觀察發現31%的阿茲海默症(老年痴呆症)的病患在腦部有鐵的積聚，二...
2013-08-31
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食在有健康迷思你中了幾項？
食在有健康迷思你中了幾項？迷思一：看到標榜純或100%天然食品眼睛為之一亮？ 迷思二：低脂或無脂沙拉醬和蔬菜較速配？ 迷思三：沒事多喝水，多喝瓶裝水真的比自來水沒事嗎？ 迷思一： 事實上...
2013-08-29
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精神科醫師教你不吃藥也能擺脫憂鬱症！
精神科醫師教你不吃藥也能擺脫憂鬱症！憂鬱症被稱為21世紀的黑死病，不但許多醫生束手無策，病人出院後自殺的可能性也很高。究竟憂鬱症該如何治療才能痊癒呢？日本精神科醫師宮島賢也花了7年的時間，終於整理...
2013-08-18
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大阪美女醫師長保青春的美容方法
大阪美女醫師長保青春的美容方法從古至今，每個女人都在追求青春不老，卻鮮少有人成功，然而近年來「美魔女」一詞流行，越來越多人分享自己過了中年依然美麗的祕密，也因此掀起一股「抗老風潮」。 《ナニ...
2013-08-04
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吃煎餃比吃水餃更容易老化！打擊錯誤的飲食生活
吃煎餃比吃水餃更容易老化！打擊錯誤的飲食生活要吃餃子的時候，你會選擇吃水餃還是煎餃呢？看似普通的飲食選擇，其實大大影響到你老化的速度！隨著抗老醫學的流行，越來越多人想知道究竟該怎麼樣保持年輕。醫學博士山岸...
2013-07-30
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