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擺脫膽固醇 醫師的超滿足懶人食譜大公開
【早安健康/陳姿伶】高血脂已經成為台灣成年人的嚴重課題，而且有快速年輕化的趨勢。根據統計，15歲以上、每10個成年人，就有一個得高血脂症。偏好多油、高膽固醇飲食...
2014-09-19
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選對食物不生病！讓你健康無負擔的八種天然食物
現代人越來越追求養生之道，習慣額外地攝取各種營養補給品，甚至將營養食品當作主食。但不論是精製食品、人工食品、不適合咀嚼的食品或是只有將某一成份提煉出來加工的食品...
2014-09-06
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晨起一杯水擺脫油油臉！中醫控油2原則X4撇步
夏日炎炎，化好妝容的臉蛋到了中午就因為汗水以及出油毀了一大半！油到可以煎蛋的臉一職以來都是不少人的困擾，除了容易長痘子、粉刺，保養也較為困難。不過你有聽過油性皮...
2014-09-05
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去籽去皮不抓狂 蔬果處理好簡單
保存、清洗、篩選、去皮去籽、切段切塊......常下廚的人都知道，準備食材前置作業所花費的時間與精力，其實完全不亞於燒菜作飯。面對這些繁瑣的步驟，其實只要善用一...
2014-09-04
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秋意來襲！家常燉補「五寶甜品」養生益氣
「燉補」是傳統的養生法，透過日常食材與具有療效的中藥材的搭配，完成一道道具有各式療效的湯餚，不僅可以提升身體的免疫力、促進新陳代謝的循環，並且適度改善、調理身體...
2014-09-03
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醬漬、鹽漬、冷凍薄肉片 保存肉類的8種正確方法
一般人每一餐除了主食跟蔬菜外，就是肉類了，但在菜市場買完現宰的肉類後，回家要如何保存呢？日本大廚五十嵐圭太教大家讓肉類長久保鮮、美味的方法。 1、冷藏保存： 買...
2014-09-02
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中秋烤肉遠離食物中毒6原則
不知何時中秋烤肉已成為全民運動，過節前後幾天，街上總是可以看到大人小孩們烤得不亦樂乎，成為台灣獨有的文化景象。然而，根據疾病管制署的統計指出，中秋節過後腹瀉急診...
2014-09-01
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早吃蛋晚吃豬，補充幸福營養素
最近不知為何心裡總是感覺悶悶的，碰到一點雞毛蒜皮小事就會生氣......這種心靈上的不適可能是因為你的日常飲食出了問題！ 日本低血糖症治療權威柏崎良子指出，蛋白...
2014-08-29
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40歲以後有老人味？用「蘿蔔乾茶」對付加齡臭
變老，是每個人必經的過程。現今醫美技術日新月異，皺紋、黑斑、鬆弛似乎不再是無法克服的問題，但是身上日益濃烈的「加齡臭」，卻怎麼也揮之不去。再加上若不重視個人衛生...
2014-08-29
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【跟著節氣瘦】處暑：趕走秋乏，去濕提神瘦小腿
在處暑時節（8月23日～9月7日），空氣中的濕氣漸漸消退，取而代之的是較為乾燥的空氣。不過天雖然已經進入屬於秋天的處暑，但是天氣還是很炎熱，一點都不像秋天的季節...
2014-08-29
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