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不只護心還有抗老效果！味噌湯這樣煮輕鬆逆齡
不只護心還有抗老效果！味噌湯這樣煮輕鬆逆齡天冷時來杯暖暖的味噌湯，是老少咸宜人人都愛的選擇，不論是加入剩下的蔬菜、魚肉、豬肉或是昆布，煮起來都美味又方便。從黃豆製成的味噌湯具有助眠、防貧血、抗氧化以及防
2017-03-11
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冬天必養腎！吳明珠最推5款補湯，照時序喝能防病
冬天必養腎！吳明珠最推5款補湯，照時序喝能防病【早安健康編輯部】冬季氣血運行不暢，陽氣收斂於身體內部，就是中醫所說「斂陰護陽」。秋天開始吃四神湯與四君子湯以調脾胃，初冬吃四物湯，接著八珍湯，最後十全藥膳排骨
2017-01-25
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90％疾病都從發炎開始！三階段排毒法吃出抗癌力
90％疾病都從發炎開始！三階段排毒法吃出抗癌力【早安健康／歐陽英（食療生機養生大師）、徐凡】愈來愈多的證據顯示，癌症、糖尿病、高血壓、心肌梗塞、過敏等，都跟「發炎」大有關係。用「弱鹼性飲食法」調整體質...
2017-01-17
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調整腸道就能改善阿茲海默症！日腸胃名醫這樣吃不讓肚子受寒
調整腸道就能改善阿茲海默症！日腸胃名醫這樣吃不讓肚子受寒【早安健康／田中保郎（日本腹腔外科、腦外科醫師）】阿茲海默症的治療，除了注意腦，也要注意腸道。會讓肚子受寒的食物要和溫熱的食物一起吃。讓身體處於平衡的健康狀態。
2016-11-29
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愛吃炸雞烤肉？研究：料理溫度過高，恐增心臟病風險
愛吃炸雞烤肉？研究：料理溫度過高，恐增心臟病風險【早安健康／ELSEVIER全球醫藥新知】研究團隊指出，以過高溫度烹調的食物，可能增加食用者罹患心臟疾病的風險。烹煮溫度達到攝氏150度，食材的化學結構可能改變
2016-11-18
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抗老回春飲食大揭密！1分鐘弄懂「4321黃金餐盤」
抗老回春飲食大揭密！1分鐘弄懂「4321黃金餐盤」【早安健康／林佳靜（營養師）】吃對「4321黃金餐盤」才能啟動年輕基因，瘦得漂亮！一餐分4等分，3分蔬菜，其中2分深色蔬菜、1分全榖根筋，最後1分奶蛋魚肉豆
2016-10-08
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餐桌上的降壓藥！7飲食法，一輩子不會高血壓
餐桌上的降壓藥！7飲食法，一輩子不會高血壓【早安健康編輯部】做好減鹽任務，初期高血壓可能不必服藥就能恢復正常：少吃醃漬、魚漿製品、培根與香腸…，慎選脂肪種類與攝取量，優質蛋白質不可少，膳食纖維好處多…
2016-09-29
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原來如此！跟著日本農業博士這樣做，蔬菜不怕壞
原來如此！跟著日本農業博士這樣做，蔬菜不怕壞【早安健康／德江千代子（東京農業大學前教授、博士）】蔬果所含的水份結凍，造成口感和味道變差 有的蔬菜可直接冷凍，例如番茄，但也有不適合直接冷凍的蔬菜，青江菜之類...
2016-09-14
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中秋烤肉多吃這水果，助消化不怕胖
中秋烤肉多吃這水果，助消化不怕胖【早安健康企劃】２０１５年１０月，世界衛生組織國際癌症研究總署（ＩＡＲＣ）宣布將加工肉品列為一級致癌物，每天食用５０公克就會增加１８％罹癌的風險；豬、羊、牛等紅...
2016-09-08
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保存2步驟，讓高麗菜輕鬆維持2週新鮮！
保存2步驟，讓高麗菜輕鬆維持2週新鮮！【早安健康／德江千代子（東京農業大學前教授、博士）】把沾濕的衛生紙塞在菜心的位置，就可長久保存 盛產期： 春 （3～5月）、秋～冬 （11～2月） 營養成份： ...
2016-09-05
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