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「食品安全」的搜尋結果
搜尋到 274 篇相關文章與影音
台灣史上最嚴重禽流感 元兇大追縱
文／朱淑娟 從1月9日屏東縣大武山一處蛋雞場爆發H5N2亞型高病原禽流感，其後在屏東、高雄、台南、嘉義、雲林、彰化、桃園等縣市，超過兩百個雞、鴨、鵝場爆發禽流感...
2015-01-26
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別讓腎臟過勞，名醫江守山「四少一精選」原則讓你吃的健康！
最近食品安全問題不斷爆出，俗語說：「病從口入」， 江守山醫師指出，台灣人洗腎率高居不下，與台灣人的飲食習慣有關。台灣人依賴外食，愛飲料、使用塑膠製品，加上政府對...
2014-11-19
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食安法三讀通過 黑心食品商最重罰20億
立院今(18日)三讀通過《食品安全衛生管理法》修正案，明定不肖廠商摻偽、假冒致人於死，最高可罰新台幣20億元「罰金」，若不法所得超過罰金額度，法官還可酌量加重罰...
2014-11-18
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每日五蔬果硝酸鹽含量 ，Anmez綠食寶替您把關
近幾年來，食品安全問題層出不窮，近期引爆的餿水油問題更讓民眾陷入恐慌。面對食安危機，許多專家呼籲多吃蔬果以達到排毒效果。但前提是，你確定你口中的蔬果是「乾淨」的...
2014-10-24
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過敏越來越嚴重？小心與基改食品有關
食品安全議題近日在台延燒！然而除了製造的安全，原料的來源也是不得不關心的重點之一。基因改造一詞近日常常出現在生活中的食品標示上，許多廠商也會將非基因改造食品特別...
2014-10-15
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當心「脂中毒」！日本抗老權威這樣挑肉：「特價」和「進口」是大陷阱
鮮嫩多汁的漢堡排鋪上一層濃郁牽絲的起司，再搭配一塊鮮奶油蛋糕作為甜點收尾。古時候視為珍饈的肉類以及油脂，現今都可以輕易取得。然而無肉不歡的下場，無形中吃進大量的...
2014-10-10
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味覺力，只讓真健康通關，徹底遠離食安風險
前陣子餿水油事件的爆發，上千家業者慘受波及，知名大廠及百老糕餅老店紛紛中鏢，早已被民眾吃下肚的產品更是難以計數，案情是越滾越大，讓人不禁想問：台灣的食安出了什麼...
2014-10-07
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餿水油的危害 正確解毒之道
【餿水油對人體可能會造成的危害】 1.細菌或微生物污染，造成發燒、腸胃炎。 2.可能藏有黴菌或黃麴毒素污染造成肝臟傷害。 3.可能含有重金屬，如：「鉛」有神經毒...
2014-09-10
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中秋烤肉遠離食物中毒6原則
不知何時中秋烤肉已成為全民運動，過節前後幾天，街上總是可以看到大人小孩們烤得不亦樂乎，成為台灣獨有的文化景象。然而，根據疾病管制署的統計指出，中秋節過後腹瀉急診...
2014-09-01
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吃蛋害怕膽固醇？你不知道的蛋事實
蛋對我們來說，既是容易料理的好食材，也是各種菜餚不可或缺的材料。 雖然覺得蛋很好吃，但是因為害怕膽固醇過高而不敢多吃的人也不少。然而蛋的膽固醇真的這麼可怕嗎？ ...
2014-01-15
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