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遠離皮膚癌，吃出防曬力！地瓜、菠菜，還有...
【早安健康／H2U CLUB編輯部】過了端午節，我們開始能明顯地感覺到陽光日漸強烈，在這個時期，日間10點到2點期間，若要出門去，最好要做好防護措施，看是要撐洋...
2016-07-08
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遠離乾眼！多吃花椰下午喝綠茶，6時段吃出好眼力
【早安健康／陳郁文】早上醒來，還賴在床上時就先滑一下手機，到了公司，坐下來打開電腦瀏覽一下新聞，接下來一整天就是黏著電腦拚命工作，好不容易下班後，一邊走路一邊繼...
2016-04-14
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沖繩傳統胡蘿蔔料理提升免疫力，還可降血壓、抗老防癌
【早安健康／張維庭編譯】 現在一年四季都可以買到的胡蘿蔔，其實本來的產季是冬天，胡蘿蔔含有豐富β-胡蘿蔔素，可預防感冒、提升免疫力，是非常適合這個季節食用的當季...
2016-02-17
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葉黃素更是全身性抗氧化劑！醫師告訴你該怎麼攝取
現今對黃斑色素作用的探討在眼睛方面都在研究針對高含量食物之攝取，與降低老年性黃斑部病變及白內障發生率的關係。
2016-02-05
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南瓜是抗氧化寶庫！防癌排毒又減脂，搭配＿更營養
【早安健康精選書摘】南瓜 營養要點 ❶ 是最具代表性的黃色食物，富含抗氧化劑類胡蘿蔔素，可預防癌症與心血管疾病，有抗皺效果。 ❷ 少量就能帶來大大的飽足感，對減...
2015-10-15
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整腸健胃、防止皮膚老化！生吃高麗菜好處多多
【早安健康精選書摘】 營養要點 ❶ 富含維生素U，可以強化腸胃黏膜，蘿蔔硫素成分可以清除引發胃炎的幽門螺旋桿菌，有助預防各種腸胃疾病、胃炎。但維生素U不耐熱，所...
2015-10-06
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營養保健品你吃對了嗎? 健康監察員林可彤街頭直擊路人健康狀態!!
台灣人的健康光譜指數，比全球平均值還低？ 那我們每天吃的保健品真的有補對嗎？
2025-12-05
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纖維比地瓜多2倍、營養勝酪梨！這水果潤腸解便超有效
不少人都有便秘、宿便的問題，地瓜就是不錯的潤腸通便食物；不過，果肉有如雞蛋黃，又名「蛋黃果」的仙桃，吃起來也像地瓜，但是膳食纖維含量，更多了2倍以上。
2025-12-03
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南瓜怎麼吃最營養？專家揭3種烹調方法差很大：這樣煮抗氧化力最高
看似平凡的南瓜，其實營養密度非常高。從抗氧化、多酚、膳食纖維到礦物質，南瓜兼具了養生與食療潛力的特質。但怎麼煮，才能留住最多營養素呢？
2025-11-20
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秋天最強「護心果」！研究揭大降壞膽固醇10％、抗發炎還減脂肪肝
您對柿子的印象，還停留在秋天的應景甜點嗎？近年來，多項臨床與實驗研究揭示，柿子能有效幫助身體抗氧化、對抗慢性發炎，更能穩定血糖並精準調節血脂。
2025-10-30
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