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早餐吃什麼最好?醫師推薦起床空腹「吃5種食物」排毒、養胃、降膽固醇
早餐是長期空腹之後的第一餐,對於血糖的影響相對劇烈,專家點名早餐最推薦吃的5種食物,像是雞蛋、蔬菜或優格等,對維持健康各有幫助!
2025-05-02
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油豆腐熱量竟然不是最高!6款豆腐蛋白質、熱量排行出爐
豆腐口感軟嫩,富含多種營養,也是人體蛋白質攝取的重要食材之一,營養師彭逸珊近期則在臉書上表示,增肌減脂絕對少不了豆腐,並整理、列出各種豆腐的熱量。
2025-04-18
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降膽固醇、逆轉身體發炎!他這樣吃蛋竟狂瘦26kg停了血脂藥
翻開市面上的許多養生保健書籍,講述推薦食材的單元幾乎都會出現雞蛋,尤其是水煮蛋。吃蛋不必講究良辰吉時,任何時候吃水煮蛋,身體都能得到好處!
2025-04-17
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一天三餐才是營養均衡?原來這些飲食觀念都錯!這樣吃更抗老燃脂
現代人越來越注重飲食養生,但許多耳熟能詳的健康觀念經常被搞錯,專家提出3個常見的飲食迷思,原來一天盡可能吃足三餐、為了降膽固醇而不吃蛋,實際上未必是最佳選!
2025-03-31
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抗炎「長壽油」活化腦細胞!抗老專家嚴選5食物,吃出不失智不臥床的老後
飲食是預防阿茲海默症的關鍵,失智症專家白澤卓二精選出5種適合天天吃的日常食材,也將這些食物加入他所經營的高齡養護機構飲食菜單,有助於對抗失智來襲,降低臥床風險!
2025-03-17
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吃蛋補蛋白質,4種蛋最好別狂吃!譚敦慈最不推「這款」怕膽固醇傷心臟
雞蛋又有「完全營養品」美譽,不僅是許多專家必吃的增肌抗老食材,更在日本營養師票選天天食用食材中名列前茅。但要小心了,以下4種常見雞蛋料理無形中反傷身!
2025-03-10
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76歲抗老名醫這樣吃蛋增肌防失智!3招長壽蛋食譜百元內就搞定
隨年齡增長,營養不良、肌少、骨折、失智等健康問題都浮現。日本抗老名醫指出,雞蛋是延緩衰老、預防這些健康問題的超級食物,他更親自分享私房「長壽蛋」食譜供民眾參考!
2025-03-05
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40歲後代謝越來越差?5種食物幫你回復瘦體質
【早安健康/林芳羽編譯】人體新陳代謝會隨著年紀增加而下降,尤其在30歲過後下降更是明顯,10幾20歲時怎麼吃都吃不胖的體質會漸漸遠去。不想中年發福,最好30歲之...
2025-02-21
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廚房常見8種東西,這4種千萬別放進微波爐!
【早安健康/林昕潔整理編輯】微波爐是許多人家中的好幫手,不論是加熱已經煮好的食物,或是用來解凍和烹調都能派上用場,也有人用微波爐來做甜點呢!一般狀況下,微波爐是...
2025-02-20
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蒸蛋比例水放多少?不留氣泡的蒸蛋做法食譜懶人包:用微波爐/電鍋蒸蛋時間要多久?怎麼做?
蒸蛋是台灣人餐桌常見的料理,能補充蛋白質、口感軟嫩,製作蒸蛋看似簡單,實際上有不少技巧要注意,像是蒸蛋比例要多少?蒸蛋時間多久?電鍋、微波爐蒸蛋怎麼做?
2025-02-01
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