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蕎麥富含纖維、必須胺基酸還強化血管，難怪日本人愛蕎麥！
蕎麥除了70%的澱粉，更含有豐富水溶性球蛋白、膳食纖維與必需胺基酸，維生素P(芸香苷)，可以強化微血管，是十分養生的食材，但過敏體質、消化不良的人須謹慎食用。
2017-09-08
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研究：孕婦天天多吃1樣，寶寶智力高7分
研究發現孕婦的水果攝取越多，寶寶智力相對提高，孕婦應每天攝取2～4份水果。孕婦適量吃奇異果、蘋果、草莓、梨子等5種水果，能改善便祕、水腫等，葉酸也有益寶寶發育
2017-09-04
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印度人失智率全球最低，關鍵在咖哩加1樣護腦清毒素
日本失智症名醫表示，缺水1~2%就有可能引發腦萎縮，因此補充水分與抗氧化物幫助清除毒素是預防失智關鍵。補水清除腦部毒素就靠油炸茄子咖哩
2017-09-03
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3秒體操＋這樣大步走10分鐘，一個月腰瘦15公分
久坐讓腹部缺乏肌肉支撐也是造成小腹突出的一大原因。腰大肌隨著老化肌力流失，使著內臟被往前押，透過簡單的鍛鍊腰大肌運動，輕鬆瘦小腹！
2017-08-31
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科學家在黑猩猩大腦發現阿茲海默症重要病徵
ELSEVIER全球醫藥新知：多年來科學家第一次在年老黑猩猩的大腦發現阿茲海默症相關的兩項重要病徵──澱粉樣蛋白斑及神經纖維糾結
2017-08-13
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菠菜多酚含量大勝洋蔥！抗老防失智1烹調步驟留住營養
植物中的大豆異黃酮、兒茶素、鞣酸、綠原酸跟花青素等多酚，能排除活性氧、防止細胞受傷，但多酚4～5小時就會排出體外，可多吃菠菜、洋蔥、馬鈴薯、番茄等食材補充。
2017-07-23
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日專家限醣半年甩14公斤密招：餐前吃一片幫大忙！
日本酪農科學會會長齋藤忠夫，靠著每餐餐前吃10～20公克的起司，僅半年就減去14公斤。他表示起司中含有的中鏈脂肪酸及酪蛋白鈣是關鍵，中鏈脂肪酸及鈣質都能促進燃脂
2017-07-21
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火龍果紅白大對抗！紅肉含花青素、黑種子含鈣磷鐵超營養！
農業兒童網：火龍果含有水溶性膳食纖維、豐富的胡蘿蔔素，及維生素B群。而紅肉則額外含有花青素，黑色種子則有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，營養豐富又少農藥、還能排重金屬
2017-07-17
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改善心血管疾病抗失智，蝶豆花花青素多10倍
2017-07-06
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奇異果輸了！芭樂超強維生素C給你6大防護
2017-06-26
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