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紫色抗老！蔬果營養由「顏色」決定
多吃蔬果有益身體健康是眾所皆知的常識，然而每種蔬果營養成分迥異，保健效果也不盡相同，該如何吃才能均衡攝取？ 糖尿病專門醫、大阪府內科醫會會長福田正博表示，蔬果的...
2014-09-01
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好食材－空心菜：抗癌、清腸、降血壓膽固醇
【早安健康編輯部】蒜蓉空心菜、蝦醬空心菜、沙茶空心菜、空心菜蛋花湯…空心菜可謂餐桌上的百搭女王，隨意搭配都是美味佳餚，吃它千遍也不厭倦。 空心菜在台灣 空心菜為...
2014-08-26
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三高遠離你！3步驟自製中醫世家的養生牛蒡茶
圖：牛蒡茶（時報文化提供） 【早安健康編輯部】牛蒡營養豐富，有「蔬菜之王」美譽，因為營養可比人蔘，甚至在日本有「東洋蔘」美名。牛蒡不僅可以烹煮食用，日本著名的「...
2014-08-23
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7大最推薦的健康海鮮
【早安健康/林姿文】海鮮含有豐富的營養成分，能夠提升免疫力、預防老化，但是你知道哪些可以多吃嗎？以下為你整理了七大類的推薦海鮮讓你吃對更健康！ 7大可吃海鮮 1...
2014-08-22
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柚子皮別丟 還可以做成柚子醬、柚子茶、柚子湯
中秋賞月，少不了月餅及柚子。清香多汁的柚子是秋天的代表水果，營養豐富、好處多多。 柚子解秋燥 讓你皮膚健康、精神好 從營養學的角度來看，柚子的果汁和果皮裡含有膠...
2014-08-21
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鮪魚這樣吃！3大營養效果Ｘ3招挑選撇步
鮪魚受到饕客歡迎，除了是肉質鮮美、口感滑膩外，更是因為它的營養價值高、具有多種天然功效，現在就來看看3大營養好處，以及3招挑選新鮮鮪魚的撇步！ 【3大營養功...
2014-08-19
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防骨鬆、治便祕，檸檬7大療效＋15招烹調法，好處多多！
【早安健康/林姿文】檸檬主要為榨汁用，有時也用做烹飪調料，有時候檸檬的果肉和果皮也會用於烹飪以及烘焙。檸檬的維生素C含量豐富，將其切片或榨汁泡水喝，能防止或淡化...
2014-08-02
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【3 steps健康吃】地中海青檸油醋沙拉
夏天最適合只需要切一切、拌一拌的清爽料理，漂亮的配色最開胃！去趟超市就可以簡單完成，當成早餐、午餐，甚至是晚餐，都很對味，只要烤片麵包、配上果汁或湯品，就是最營...
2014-07-21
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不老醫生的回春秘密 牛蒡茶的六個神奇力量
【早安健康／傅釋葦】今年已經將近六十歲的南雲吉則醫師，骨骼和血管年齡都不到三十歲，因此被稱為不老醫生。是什樣的神奇力量讓南雲吉則醫生的身體能夠重返年輕呢？除了包...
2014-06-07
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過敏、水腫、皮膚暗沉…呼吸拉警報的10大警訊
忙碌的下午，坐在辦公室裡和堆疊如山的文件奮鬥，你不禁感到頭昏腦脹、喘不過氣，接著忍不住打了個大大的哈欠——小心，你的身體可能正處於缺氧狀態！呼吸不濟時，身體會用...
2014-06-05
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