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解經前、更年期不適的良方！女性健康聖品：黃豆粉
【早安健康／林明慧編譯】黃豆粉是日式甜點常見的食材之一，去年日本哈根達斯推出的限定黃豆粉黑蜜麻糬更是在網友間掀起一陣熱潮。不過黃豆粉不僅只是美味，多樣的營養成分...
2016-03-01
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害怕「過年胖」？日本營養師教你火鍋這樣吃就消脂
【早安健康／林明慧編譯】大家在過年時都怎麼度過？不外乎睡飽吃、吃飽睡的無限循環吧！滿桌的大魚大肉、與親戚好友間的杯觥交錯，才短短一個星期體重就直飆到人生最高峰。...
2016-02-05
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蜂蜜防蛀牙、燕窩治禽流感！老祖宗秘方神奇治癒力
【早安健康／江守山（腎臟科名醫）】 正因為天然保健食品具有良好的保健功效，所以即便沒有經過醫學研究，老祖宗也早已發現它們的好，並將用法代代相傳至今。但隨著醫學科...
2016-02-05
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日本魚市第三代不藏私！魚的新鮮度看這裡準沒錯
【早安健康／日經休閒編輯部】隨著春季到來，以近海魚為中心，許多海鮮都進入了盛產期。「這個季節的魚因為即將進入產卵季，所以營養充足，肉質肥美。此外，由於水溫也不會...
2016-01-25
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膽固醇不卡血管的降脂明星是？飲食搭配宜忌大公開
金針菇含有較多的鋅，可減少三酸甘油脂的含量，消除堆積的膽固醇，維持血管的彈性；金針菇的膳食纖維可與膽酸及膽鹽結合，加速將其排出體外，降低血脂並減少膽固醇的吸收。
2016-01-22
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蜂蜜真能止咳、抗發炎！正確發揮蜂蜜功效的5關鍵
【早安健康／蘇妍臣營養師】中醫對於蜂蜜有極高的評價，在多種書籍中都指出蜂蜜是「草木精英，含露氣以釀成」，而且在『本草綱目』中也指出「和營衛，潤臟腑，通三焦，調脾...
2016-01-19
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日本冬天餐桌必備！低卡高纖千層白菜豬肉鍋
【早安健康／林明慧編譯】每當進入冬季時節，熱騰騰的火鍋成了民眾聚餐的首選，尤其提供多樣菜色的吃到飽火鍋店，更是許多人的心頭好。然而在大快朵頤的同時卻也吃進不少熱...
2015-12-04
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熱量少一半！豆腐瘦身法，這樣吃減重又降膽固醇
【早安健康精選書摘】晚餐的好吃豆腐瘦身法 醣類OFF卻能填飽肚子！沒有任何壓力的讓體重下降！ 要成功瘦身的關鍵，就是在抑制醣類攝取量的同時，不讓肚子感受到空腹的...
2015-12-03
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改善高血壓併發症！4穴位平衡血糖、治頭痛、頻尿
高血壓、糖尿病經常如影隨形，不但使心、腦血管的損害雪上加霜，而且特別容易傷害腎、眼等器官，飲食上要控制熱量、限鹽，多吃全穀類和高纖食物，少吃高脂或高膽固醇食物。
2015-11-19
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美研究：海參可消滅癌細胞！加這味好處多更多
【早安健康／周舒涵編譯】海參不只是逢年過節時餐桌上的美味料理，根據自然癌症治療法提倡者Ethan Evers在其著作The Eden Prescription（...
2015-11-09
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