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廚房裡的中醫師之薑的妙用-皮消水腫解食毒
薑〔生薑、乾薑、炮薑〕:皮消水腫解食毒 講到薑這味食材,大家應該都看過和吃過,但是小小一個薑,學問可不少,薑可細分為嫩薑、生薑、老薑、乾薑、炮薑。 嫩薑一般...
2013-11-21
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【黃鼎殷醫師專欄】如果, 每個家裡都有一個家庭醫師
人之所以會生病,與長期生活型態失衡很有關係,一旦飲食、運動、睡眠、排毒、性與月經失常,健康便容易受損。如果能重新調整生活型態,很多人便可藉此得到健康。歐美人多半...
2013-11-05
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對抗身體虛寒 生薑調理食譜
【早安健康/孫于琛編譯】 生薑對於身體虛寒者,有補氣、溫暖身體作用,相信很多人都不陌生。但是,即使知道「薑」對我們的健康有諸多好處,還是有不少人因為其味道嗆辣的...
2013-09-18
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4招讓你輕鬆吃蔬菜
蔬菜是十分重要的營養食材,搭配不同的烹調方式,蔬菜也會展現不同風味。但是有些特殊口味或難咀嚼的蔬菜,讓少數人對其敬而遠之,相當可惜。現代人蔬菜攝取含量偏少,...
2013-09-14
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一天四餐雞肉減肥法
不需過度節食,「1天4餐」照樣變瘦 市面上的減肥法多如牛毛,但是,多半不是太複雜,就是太過理想化,或是因營養不均而影響健康,難以實行。想要瘦得健康快樂,又要看見...
2013-05-01
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