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早上2匙橄欖油，幫助改善便秘
橄欖油號稱「地中海的液體黃金」，在它的四個分級中，最高級的特級初榨冷壓橄欖油，其單位元不飽和脂肪酸可高達80%，能有效促進人體血液循環。除此之外，還有降低血壓、...
2014-12-01
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少吃丸子，7大秘訣讓外食族變苗條
三餐外食的外食族，最煩惱的莫過於無法均衡的攝取每日所需營養，同時還可能因為外食而容易攝取過多卡路里，讓肥胖悄悄找上身。 面對這樣的境況，擁有「後天美女製造機」美...
2014-11-24
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愛喝大骨湯小心喝進重金屬！俠醫林杰樑教你用洋蔥煮出美味高湯
【早安健康/葉智煒】在冷冷的冬天吃熱呼呼的火鍋可謂人生的一大享受，不過，你有想過這些美味的火鍋湯頭是「健康」的嗎？尤其，近年食安危機連環爆，更讓人難以確定平日所...
2014-10-30
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洋蔥皮、蘋果皮別扔！養生殺菌妙用「根皮醋」作法大公開
「吃蘋果削皮」是許多人的習慣，因為蘋果皮經常殘留農藥，還有為了增加保值期而打上的蠟。但你知道嗎，蘋果皮可是蘊含了豐富的膳食纖維及抗氧化物質──果膠，其營養價值不...
2014-10-28
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減鹽必備！3步驟X2食譜，鹽漬檸檬的健康料理術
目前在日本超人氣的「鹽漬檸檬」，指的是將完整的檸檬醃漬、發酵，在摩洛哥是十分常見的調味料。日本知名的運動和減肥指導師和田清香指出，鹽漬檸檬具有控制鹽分攝取、避免...
2014-10-06
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醬漬、鹽漬、冷凍薄肉片 保存肉類的8種正確方法
一般人每一餐除了主食跟蔬菜外，就是肉類了，但在菜市場買完現宰的肉類後，回家要如何保存呢？日本大廚五十嵐圭太教大家讓肉類長久保鮮、美味的方法。 1、冷藏保存： 買...
2014-09-02
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李偉文的健康環保烤肉法：烤蔬菜、沾水果醬、不鏽鋼烤盤！
中秋節快到了，香噴噴、油滋滋的烤肉，是許多人最期待的慶祝方式。但是油脂滴在炭火上容易形成致癌物質，食用過量的肉類會造成人體的負擔，荒野保護協會榮譽理事長李偉文在...
2014-08-28
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【吳映蓉的健康食譜】週末營養DIY，類日式早餐！
大家早安安～～ 週末愉快！！！ 今天我很閒，弄一下一點點『厚工』的類日式早餐～～～ 【美味菜單】 日式五榖鮮蝦飯糰＋香烤秋刀魚＋蔬果沙拉＋芒果優酪乳 【六大類食...
2014-08-16
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【鐵魔女馮云專欄】蛋白質吃得夠，才能降脂強肌，健健美！
教練聽說我跑馬激增了一公斤肥的事情，所以就建議我每餐蛋白質的比例要再增加多些。 我問他原因，他說因為補充夠分量的蛋白質，不僅可以增肌肉要的養分，讓肌肉變壯，越壯...
2014-08-12
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【鐵魔女馮云專欄】瘦小腹最大關鍵竟然是飲食習慣！
圖片來源/運動筆記 【早安健康專欄】謝謝大家對於馮云『想要知道如何瘦小腹嗎？』之基礎核心篇的熱烈迴響！ 瘦小腹，運動是 . 重 . 要 . 不可或缺的一環，但是...
2014-08-05
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