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防臭殺菌、整腸健胃！健康天然調味品：梅干、梅子醋
防臭殺菌、整腸健胃！健康天然調味品：梅干、梅子醋除了防腐功能，梅干還有防臭殺菌的效力，因此日本人一直拿它來為魚肉去腥除臭。醬漬過的梅干、脆梅、梅酒等，不但可以增加魚、肉等食材風味，還是最佳「抗酸化」養生料理。
2017-01-29
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4強勁殺菌力食物，防食物中毒
4強勁殺菌力食物，防食物中毒【早安健康／王貞潔編譯】進入夏天後，台灣又變成潮濕炎熱的環境，是細菌生長的最佳時刻。根據近5年食品藥物管理署的統計，每年都超過1500人因為細菌汙染而食物中毒。...
2016-06-22
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檸檬水加這兩味，擺脫頭暈想吐、肌肉痠痛脫水症
檸檬水加這兩味，擺脫頭暈想吐、肌肉痠痛脫水症【早安健康／周舒涵編譯】最近您有頭暈、頭痛、嘔吐、拉肚子、起身時突然感到暈眩、大量出汗、強烈口乾舌燥、肌肉痠痛、抽筋等症狀嗎？這些可能都是脫水症所引起的症狀。想...
2016-05-03
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比酸梅多8倍有機酸！梅精DIY促肝細胞解毒又抗癌
比酸梅多8倍有機酸！梅精DIY促肝細胞解毒又抗癌【早安健康／周舒涵編譯】加工後的梅子是具有多重好處的健康食品，不只可以改善血液循環、促進腸胃蠕動、提升肝機能，還能提升免疫力，預防感冒、癌症，解除尿道結石與痛風...
2016-04-26
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不只大蒜生薑，這5種你不知道的解身體虛寒食材
不只大蒜生薑，這5種你不知道的解身體虛寒食材【早安健康／周舒涵編譯】你在冬天總是手腳冷冰冰的嗎？虛寒症狀不只會帶來許多不適和困擾，更是導致抵抗力下降的萬病之源。大部分人都知道辛香料、大蒜、生薑等刺激性食材...
2015-12-11
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肩頸僵硬又頭痛？吃4種食材效果等同體內按摩！
肩頸僵硬又頭痛？吃4種食材效果等同體內按摩！【早安健康／周舒涵編譯】肩頸僵硬所引起的頭痛，雖然不是會威脅生命的重病，卻會造成嚴重不適，影響日常生活表現。肩頸僵硬的原因，常與頸部動脈遭到壓迫，導致血液循環惡...
2015-10-01
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