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餐廳用小蘇打粉醃肉害健康？食藥署釋疑！
餐廳用小蘇打粉醃肉害健康？食藥署釋疑！小蘇打可與肉中的蛋白質產生反應，使肉質軟嫩，若添加過量，則會產生鹼味而影響品質。目前大多改以水果酵素或以外力敲打，使肉變得軟嫩。
2018-09-20
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補C好消化！鳳梨檸檬魚清爽上菜
補C好消化！鳳梨檸檬魚清爽上菜鳳梨與檸檬適當地入菜，豐富的酵素可以嫩化肉質、幫助消化蛋白質食物，降低腸胃負擔、避免脹氣，檸檬富含維生素C還有助於皮膚Q彈美麗。
2018-07-21
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不挨餓瘦下6公斤！小黃瓜飯前吃清腸消水腫
不挨餓瘦下6公斤！小黃瓜飯前吃清腸消水腫
2018-07-17
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暖胃整腸、雙倍燃脂瘦身：薑汁鳳梨水
暖胃整腸、雙倍燃脂瘦身：薑汁鳳梨水
2018-07-07
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養好腸、調體質、助排毒！打敗體內邪惡壞菌就靠它
養好腸、調體質、助排毒！打敗體內邪惡壞菌就靠它固定攝取富含益生菌（發酵）的食物對健康很有幫助。人體內的生態系統複雜又精細，有幾百種微生物，好菌壞菌不停爭奪主權。補充益生菌是維持平衡的體內生態和整體健康的關鍵
2018-06-22
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鋅：強化殺手細胞抗癌！少了它竟味覺失常
鋅：強化殺手細胞抗癌！少了它竟味覺失常鋅是人體生長發育、免疫防禦、生殖遺傳等重要的營養素。它能與體內上百種酵素結合，包括攝護腺合成性荷爾蒙，維持精子的活性。此外，鋅能維持血糖平衡、使荷爾蒙正常分泌。
2018-05-11
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高麗菜這樣料理抗癌修復，1招防胃炎潰瘍
高麗菜這樣料理抗癌修復，1招防胃炎潰瘍高麗菜怎麼吃能護胃、防癌？酵素在人體內能幫助消化、解毒、排便等活動，並能提升免疫力、防止血栓形成、保持關節活動順暢。專家教您如何做出護胃的高麗菜酵素！
2018-03-28
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年後甩油大作戰！薑汁鳳梨水助你燃脂又暖身
年後甩油大作戰！薑汁鳳梨水助你燃脂又暖身過年後如何減肥？如何保暖同時又減肥？適合冬天的飲品，同時攝取食物酵素、纖維和各種維他命。添加羅勒的薑汁鳳梨水，快速甩掉油脂！
2018-02-21
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肝不好，怎麼吃怎麼胖！提高代謝排毒力就要這樣做
肝不好，怎麼吃怎麼胖！提高代謝排毒力就要這樣做當我們吃下過多熱量、身體卻只消耗一點點熱量時，這些被儲存在肝臟的脂肪，就造成「脂肪肝」，影響肝臟健康還會發胖。除了護肝養肝，平時多吃生菜水果等也有助增加酵素。
2017-11-08
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鳳梨：排毒抗發炎還能消瘀腫！這樣吃不怕咬舌頭
鳳梨：排毒抗發炎還能消瘀腫！這樣吃不怕咬舌頭鳳梨富含膳食纖維、醣類、有機酸、氨基酸、蛋白質、脂肪、維他命A、維他命B群、維他命C，胡蘿蔔素，還有鈉、鐵、鎂、鉀、鈣、磷等
2017-10-27
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