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蛤蜊吐沙哪招最好用?主廚點出「關鍵5步驟」吐沙乾淨又最鮮!
在日本東京西調布區經營美食酒吧的主廚大西哲也,為了想要品嘗美味蛤蜊的人,公開了他自己在家中也會使用的蛤蜊吐沙法。讓蛤蜊變得更美味的琥珀酸,可抑制癌細胞增殖。
2025-04-25
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經期紊亂、不孕,女中醫袪濕化痰治多囊性卵巢症
澄觀中醫吳淳惠醫師:多囊性卵巢症候群是荷爾蒙分泌不正常,特徵有月經不規則、肥胖、不孕等,中醫治療要補腎、疏肝理氣、健脾祛濕,建議和者減重、避免壓力熬夜。
2017-07-06
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買肉回家「整盒塞冷凍」小心狂長菌又發臭!正確4步驟保鮮不變質
在物價高漲、外食費節節攀升的時代,「冷凍保存」成了許多家庭精打細算的必修課。不過「買回來的肉直接連盒丟進冷凍庫」,卻被專家點名為不折不扣的「超NG、超髒行為」。
2025-12-26
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台大教授張清溪搭捷運突昏倒猝逝,享壽74歲!溫差大如何防範心肌梗塞奪命?
台灣大學經濟學教授張清溪,於13日搭捷運時忽然昏倒失去意識,下午2時許警消獲報到場,不過當時張清溪教授心肺功能已停止,即使立即被送往國泰綜合醫院搶救,仍宣告不治
2022-01-15
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華陀的神奇草藥!日醫師也推它整腸強免疫助減肥
天熱吃冰容易引起腸胃問題,也容易加速細菌繁殖,引起食物中毒。日本教授推薦喝紫蘇醋,幫助整腸、增強免疫力、預防食物中毒,竟然還能促進代謝、減肥!
2018-10-06
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皮蛇初期症狀5警訊,糖尿病患者不可忽略!掌握帶狀疱疹預防關鍵
皮蛇初期症狀不明顯,如搔癢、刺痛、頭痛等,易使人誤以為是感冒而延誤就醫。本文將帶你瞭解皮蛇初期症狀,讓患者在早期就能採取有效措施,降低影響性。
2025-12-18
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曾罹骨癌、日吞4顆止痛藥,28歲男星重生成《全明星》怪物新人!這種疼痛症狀需提高警覺
28歲演員林家佑近期參加《全明星運動會》表現亮眼。但有觀眾發現他的右手臂上,有一條粗獷且長達20cm的嚴重傷疤,原來年紀輕輕的林家佑,25歲時就曾因骨癌動手術
2022-10-21
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別被空腹血糖值正常騙了!醫:有這跡象也是糖尿病預備軍
血糖值一旦超過100(正常值/糖尿病標準),飯後血糖就會不容易降低,血液中的過剩糖分會使得血液開始變得濃稠,容易引發高血壓與心臟病。
2025-08-16
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心臟衰竭「1前兆」最準判斷!台大醫師教保命3招別「傷心」
2023-04-26
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30歲後重要必修課!10種蛋白質聰明吃法存骨本養黑髮
蛋白質是構成人體的重要成分,若是缺乏蛋白質,會造成免疫力下降、肌肉流失、掉髮、口腔潰瘍、睡不好、常感冒、傷口恢復慢等後果,影響健康和生活品質,讓身心初老提早報到
2023-08-08
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