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懷念阿母的滋味,電鍋輕鬆做紅茶茶葉蛋
【Elisa Liu】茶葉蛋熱量比滷蛋、炒蛋都低,且備料簡單,利用電鍋就能自行滷製,只要注意生蛋蛋殼與雙手清潔,食譜也可依口味調整,讓全家人吃到愛心、安心也開心
2017-03-31
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沒做這件事,心臟病風險高27%、還可能糖尿病膽結石!
不吃早餐的行為在所有醫師眼中,卻是謀害健康的殺手級行為。不但容易變胖,還大幅提升了罹患慢性病如糖尿病、心臟病、膽結石等的疾病風險。
2017-03-29
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搭臭豆腐最對味!選對醋就能醃出酸甜台式泡菜
【早安健康/徐茂揮、古麗麗(中華農特產品生產加工釀造協進會專任講師)】一般稱為速成泡菜,常用於炸臭豆腐的配菜,也是一般小餐廳招待用的開胃菜,是非常大眾化的小菜。
2017-03-22
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韓式與台式融合的美味!關鍵2食材調出燦爛黃金泡菜
【早安健康/徐茂揮、古麗麗(中華農特產品生產加工釀造協進會專任講師)】黃金泡菜充滿韓式泡菜的濃郁,但也具有台灣的風味特色,是值得推薦的一個又簡單又好吃的產品組合
2017-03-14
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乳酸菌豐富的好食材!辣味韓式泡菜自己醃
【早安健康/徐茂揮、古麗麗(中華農特產品生產加工釀造協進會專任講師)】韓式泡菜因為是發酵的泡菜,所以會產生相當多的乳酸菌,這也是韓國一直標榜泡菜好處的原因
2017-02-27
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住新厝最要注意!江守山告訴你7大警訊遠離「病屋症候群」
腎臟科醫師江守山:剛裝潢完的房子有刺鼻氣味、待在家容易感到昏沉都要小心空氣問題,過量光線、低頻噪音也可能影響生活品質與健康,更要注意燒開水的時間、電器擺設等問題
2017-02-25
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鈣比牛奶多!蘿蔔纓是天然鈣片,止咳清腸胃2吃法超簡單
蘿蔔纓是蘿蔔的莖和葉。它既具有蘿蔔的功效,又有兩個不同點:含鈣量在蔬菜中名列前茅,且是溫性的綠色蔬菜。
2017-02-06
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涼拌菜最開胃!注意4點就能安心吃
健康又安心的涼拌菜,要注意菜葉間隙縫,以及刀、砧板、容器的清潔,搭配薑、蔥、蒜、辣椒、醋等殺菌調味料,並遵循現做現吃、肉類煮熟的原則。
2017-02-01
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五色蔬果養五臟!年節這樣吃,一樣幫身體大掃除
【早安健康/黃詩婷(營養師)、廖晏瑩(營養師)】擔心春節年假總讓人多胖2公斤?營養師教您從小年夜到初五開工前,多吃五色蔬果,也能吃出抗癌力幫身體大掃除.....
2017-01-31
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深夜食堂菜單計畫,不再想不到吃什麼!營養師最推這道
【早安健康/H2U CLUB編輯部】深夜食堂中,豚汁定食為什麼是固定菜單呢?當我們列出完整營養資訊表之後,發現除了脂肪量有點多,其他的營養素表現還滿讓人驚艷的
2016-12-31
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