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眼神黃斑部的代名詞
【早安健康／護眼達人陳瑩山醫師】我們常說人類為「萬物之靈」，指的是與其它動物比較，人類的腦部具有超乎形體的精神靈性。而所謂眼睛為「靈魂之窗」，是說眼睛是腦部的延...
2014-08-30
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多吃鱈魚，可以照顧骨本，降血壓
與鮭魚、鮪魚相較之下，鱈魚的人氣似乎比較低，但其實它的營養價值和功效並不遜色喔！下文整理了出自《吃對食物健康100分》、《100種健康食物排行榜》等專家書籍、達...
2014-08-29
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4大招，挑出健康豬肉！
雖然前陣子恐怖的瘦肉精事件，讓許多人對豬肉避之唯恐不及，但是除去人工危害，它本身仍是具有營養價值的食物，只要慎選、慎吃，還是可以攝取到豬肉的營養，快來看看究竟有...
2014-08-26
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【3 steps 健康吃】醋拌薑絲黑木耳
黑木耳的軟Q口感，搭配提味的薑絲、烏醋，超涮嘴！只需要2種材料、1種調味，就能在下班後到家3分鐘內完成一道清爽配菜。 材料：生黑木耳3大片、嫩薑2片、烏醋適量 ...
2014-08-11
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三招挑出好黑木耳
（圖片來源：http://www.jfdaily.com/life/new/201406/t20140613_442740.html） 【早安健康／編輯部整理】...
2014-08-11
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日本收納專家實行中！3法則讓衣櫃煥然一新
【早安健康編輯部編譯】天氣變化，換季的時間又悄悄接近了！當你買了喜歡的新衣回家，是否發現衣櫃裡的衣服越來越多、難以整理呢？日本收納專家須原浩子提供了親身實踐的收...
2014-08-08
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麵包不能當飯吃！天然酵母麵包也不見得健康的3個理由
剛出爐的麵包香熱可口，讓人經過麵包店時忍不住進去買幾個，當隔天早餐、午餐也好，麵包店可說是都市人的好朋友。然而2013年8月爆發的胖達人事件，讓社會大眾驚覺麵包...
2014-07-28
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美調查：改吸電子菸就回不去了
【早安健康／呂維振】一份電子菸線上論壇的問卷調查，顯示出一個與一般人不一樣的認知：有接近九成的吸菸者，在使用電子菸後，已經戒掉了傳統香菸。雖然這個高比例的數字注...
2014-07-23
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【夏日當令好食材】印度風香料咖哩秋葵
不喜歡秋葵的黏黏口感？吃膩了日式秋葵料理？你一定要試試看印度風的香料咖哩秋葵！這道名為Bhindi Masala的印度家常料理，以過油及拌炒的方式讓秋葵不再那麼...
2014-07-05
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可以不吃白米，但一定要吃糙米的理由
糙米，在日本被稱為玄米，指的是稻榖脫去外殼後，留下胚芽與米糠的部份，而白米則是連胚芽與米糠都清除，只剩下胚乳的部分。市面上還有胚芽米、發芽糙米這類商品，很多人搞...
2014-07-04
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