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保存2步驟，讓高麗菜輕鬆維持2週新鮮！
保存2步驟，讓高麗菜輕鬆維持2週新鮮！【早安健康／德江千代子（東京農業大學前教授、博士）】把沾濕的衛生紙塞在菜心的位置，就可長久保存 盛產期： 春 （3～5月）、秋～冬 （11～2月） 營養成份： ...
2016-09-05
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常溫還是冷藏好？嫩薑這樣保存不怕長霉
常溫還是冷藏好？嫩薑這樣保存不怕長霉【早安健康／德江千代子（東京農業大學前教授、博士）】嫩薑的最佳保存方式是放在通風良好處！ 最適合保存嫩薑的溫度是14℃，濕度是65％，不適合低溫保存。嫩薑不耐乾...
2016-08-31
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營養勝過綠花椰！除了空心菜，還有這2種防癌降血糖
營養勝過綠花椰！除了空心菜，還有這2種防癌降血糖【早安健康／張維庭編譯】炎熱的夏季讓人食欲降低，又忍不住時常喝冷飲、吃冰來消暑，時常待在冷氣房裡，結果反而造成了夏季的虛寒與水腫，夏天更常身體不適？透過幾種家常...
2016-08-11
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打造抗紫外線防護罩！防曬3+4秘訣一定要看
打造抗紫外線防護罩！防曬3+4秘訣一定要看【早安健康企劃】單車、路跑……，近年來全民運動風氣漸漸興盛起來，政府單位也營造了不少友善運動設施，吸引大家多多活動筋骨。大家都知道運動時要做好防曬，以免紫外線傷...
2016-08-02
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膠原蛋白用吃的、擦的都沒效？3關鍵告訴你真相
膠原蛋白用吃的、擦的都沒效？3關鍵告訴你真相【早安健康／H2U CLUB編輯部】近些年來膠原蛋白逐漸在台灣市場裡面成為一種基本款，隨邊逮個路人，問他吃膠原蛋白能幹嘛？我們很容易可以得到「吃漂釀」的答案，不...
2016-07-29
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健康黑寶石：抗癌護血管就吃黑大蒜
健康黑寶石：抗癌護血管就吃黑大蒜【早安健康／張維庭編譯】炎炎夏日，總是食慾不振，在太陽下待不到半天就中暑？長壽大國日本有許多農民年事已高，仍在烈日下從事農活，常保健康又不受到暑氣影響，一名79...
2016-07-21
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夏天限定！睡前一片西瓜竟能瘦身助排毒？
夏天限定！睡前一片西瓜竟能瘦身助排毒？【早安健康／張維庭編譯】不論年輕時出於美觀想多瘦一點，還是中年過後為了維持健康避免過重，瘦身一直都是許多人關心的話題，而瘦身資訊百百種，究竟哪個最適合自己？日本...
2016-07-19
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植物性胰島素！山苦瓜冷泡茶，降火排水控三高
植物性胰島素！山苦瓜冷泡茶，降火排水控三高【早安健康企劃】台灣的夏天愈來愈熱，酷熱高溫甚至六月就已經報到！中醫重視夏季的身體調養，特別要防範容易侵犯身體的暑濕之氣；西醫也說炎熱潮濕的環境不但容易產生皮膚...
2016-07-06
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身體缺＿導致抽筋、脫水！這樣吃補充5關鍵營養
身體缺＿導致抽筋、脫水！這樣吃補充5關鍵營養【早安健康／林昕潔整理編輯】炎炎夏日到來，只要在戶外待幾分鐘，身體的水分和電解質就會因為排汗而流失。另外，台大醫院胃腸肝膽科主治醫師吳明賢曾指出，夏天是腸胃炎的...
2016-07-05
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天然腸胃藥：這樣醃高麗菜，整腸護血管
天然腸胃藥：這樣醃高麗菜，整腸護血管【早安健康／陳芃澄編譯】各國發酵食物大不同，台灣有下飯的豆腐乳，日本是養生的納豆，韓國則是開胃泡菜，就連德國也有自己獨特的酸菜！據說德國酸菜常被拿來搭配肉類，原...
2016-07-02
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