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火龍果發芽還能吃嗎？常見10種蔬果，這2種發芽千萬別碰！
趁火龍果「著時」多買一些回家大快朵頤，但火龍果一時之間吃不完發芽了，還可以吃嗎？不只火龍果有這個困擾，生活中很多食材如洋蔥、馬鈴薯都有這種困擾。
2024-11-02
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產季到，吃柳丁別只吸果汁！柳丁有黑點還能吃嗎？專家解答
要說到台灣冬季的柑橘類水果，除了橘子外非柳丁莫屬。不過，你都怎麼吃柳丁呢？會吃纖維還是只「喝湯吸汁」？原來隨著吃法不同，攝取到的營養也不同。
2024-10-21
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香菇是高纖、高蛋白的菇中之王！乾香菇、鮮香菇挑選各有訣竅
香菇因膳食纖維高、擁有多種人體必需胺基酸，特別富含有助於增強免疫力的香菇多醣體，因此一直以來有著「菇中之王」的美稱。
2024-09-04
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芹菜高鉀高纖，天然降血壓藥讓血管「放鬆」
芹菜葉柄的膳食纖維功能強大，可以避免腸道吸收膽固醇，還可以幫助鈉鹽排出。芹菜葉也有豐富的營養價值，維生素C含量是莖的1倍。如果芹菜柄連同芹菜葉一起吃，好處更多。
2024-09-01
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柚子熱量3品種比一比，還有助消化等4功效好處！柚子吃太多會怎樣？一天可以吃多少？
柚子是中秋節前後人氣最高的水果！柚子營養價值豐富，有滿滿的維生素C、膳食纖維，就連柚子皮都是除臭、驅蟲的天然法寶，來看柚子熱量有多少？一天可以吃多少柚子？
2024-08-29
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吃魚少吃「3部位」避毒物傷身！煎魚多1步驟減少40％重金屬
2024-08-26
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火龍果讓你一天便3次！營養師：排毒2禁忌要知道
火龍果季節來囉！火龍果味甜又多汁，營養價值更是高，每100克火龍果的熱量不到60大卡，富含水溶性膳食纖維、豐富的胡蘿蔔素
2024-08-21
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百香果別再對半切！4種吃法果汁不流光，怕酸這樣放就對了
相信許多人都有切百香果果汁四溢、沾手的煩躁經驗？《早安健康》整理百香果的各種切法，再多留意幾項重點，精華營養不流失，還能調節酸甜度，夏天更能享受新鮮冰沙口感！
2024-08-21
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水蓮土味原來要這樣去除！水蓮挑選清洗秘訣，炒水蓮3步驟保留脆度沒土味
每到熱炒店都喜歡來盤炒水蓮才過癮嗎？水蓮是很多饕客和減重族的心頭好，但也有不少人不愛吃水蓮，因為有些水蓮沒料理好，吃起來「土味」特別重，到底水蓮土味怎麼去除？
2024-08-16
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膝蓋退化還能爬山嗎？簡文仁教你３個護膝增肌法，70歲也走透透
2024-07-29
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